Το καλοκαιρινό ποτό του Βουλγάρου είναι η μπύρα. Πέρυσι οι συμπατριώτες μας έχουν πιεί 69 λίτρα κατά κεφαλήν, κατέχοντας έτσι 17η θέση στην ΕΕ. Σύμφωνα με τα στατιστικά στοιχεία της Ένωσης Ζυθοποιών Βουλγαρίας, την πρώτη θέση σε κατανάλωση μπύρας κατέχει η..
Για πρώτη φορά από μερικά χρόνια η ζυθοποιία αναμένει άνοδο της τάξεως 5% το 2011. Φέτος συμπληρώνονται 130 χρόνια της παραγωγής μπίρας στη Βουλγαρία. Αυτό κατέστη σαφές κατά την παρουσίαση των τάσεων στον τομέα και του απολογισμού των αποτελεσμάτων του..
