Στη Βουλγαρία υπάρχουν μεγάλες ποσότητες ψαριού. Εξάλλου η χώρα μας βρίσκεται σε πολύ υψηλό επίπεδο επεξεργασίας. Αυτά δήλωσε για τη ΒΕΡ την παραμονή της Ημέρας του Αγίου Νικολάου – της γιορτής των ψαράδων και των ναυτών, ο διδάκτωρ Γιορντάν..