В отличие от постной трапезы в Сочельник , рождественский стол - пышный и богатый на мясные блюда. И хотя блюда из индейки праздничные (так как птица достаточно крупная и ею можно накормить много людей), в болгарской кухне они не ассоциируются..
На Старом рынке в городе Радомир, область Перник, сегодня бесплатно угощают традиционным напитком боза, которую разносят официанты в старинных костюмах. Поводом стал праздник "С бозой, яствами и песней" в Радомире, который славится как "столица"..
Для любителей рыбных блюд, мидий, яств из морепродуктов и хорошей музыки 26-27 августа муниципалитет г. Каварна на побережье Черного моря организует XIX "Фестиваль мидий и рыбы". Сегодня в 18:00 часов мэры и главы местных администраций..
Как болгарские диалекты раскрываются при помощи кушаний наших прабабушек можно узнать, «пролистав» «Интерактивную кулинарную карту болгарской языковой территории» Института болгарского языка при Болгарской академии наук. В карте содержится..
Гости традиционного кюстендилского Праздника черешни получили возможность полакомиться разнообразными экзотическими кушаньями, такими как „черешневая приправа”, пироги, перепела или рыба с черешней, а также многми другими яствами с любимым фруктом...
