En el primer semestre de 2022, Bulgaria importó diez veces más carne de cordero y oveja de lo que exportó, indica la estadística del Ministerio de Agricultura. Las importaciones de cordero superan en un 70% las del mismo periodo del año anterior...
El 6 de mayo, Día de san Jorge, es la más importante fiesta primaveral en Bulgaria, que junto con la Pascua de Resurrección marca el inicio del nuevo año agrícola. Hasta hoy en día el Día de san Jorge es celebrado con gran alegría en el seno de toda la..
La mayoría de los búlgaros suele poner en su mesa pascual un plato elaborado con carne de cordero. Sin embargo ¿podrá el mercado, también este año, ofrecerle este tipo de carne y a qué precio? El tema interesa por igual a los consumidores y a los..
