Nëpër botë ka produkte të shumta që përmbajnë acid laktik, por më e fortë është tradita e tyre në Bullgari. Jo rastësisht një nga bakteret kryesore për fermentimin e këtyre produkteve quhet Lactobacillus bulgaricus. Mes kosave më të mirë janë ata nga mali..
Gjatë një aksioni të përbashkët të Ministrisë së Mjedisit dhe Ujërave dhe të fondacionit “Katër putra”, në Parkun Kombëtar “Ballkani Qendror” u kthyen në natyrë tre arinj të vegjël, të shpëtuar para një viti në një rrugë afër liqenit artificial “Dospat”..
Më 22 dhe 23 mars në zemrën e malit të Rodopeve në qytetin Devin, nën patronazhin e kryetarit të bashkisë së qytetit Krasimir Daskallov do të zhvillohet Festivali i parë i ushqimit të Rodopeve. “ Ideja lindi pak nga pak ” – tregon Ani..
Shumë fuqi të stuhishme fshihen në thellësitë e truallit amënor. Me të janë thithur trim të njohur dhe të panjohur. Kujtimi për ta transmetohet në këngët dhe legjendat popullore për të shndërruar në një shembull për brezat. Një nga trim mbi trimat..
Mali i shenjtë Rodope qëndron me një shpirt të hapur përpara kërkimtarëve të palodhshëm të rrënojave të lashta, misterive dhe fshehtësive. Por, bujaria është e përciptë. Pavarësisht se ka paraqitur dhe ka treguar në pah qytetërimet dhe fiset të..
“ Zoti është një, por është me emra të ndryshëm ”, thotë poetesha Ivelina Nikova, e cila ka një sërë dekoratash letrare dhe është autore e përmbledhjeve të vjershave “Bullgaria në zemrën time”, “Fijet e arta”, “Një joshje pas diellit” dhe “Unë do të..
“Dallëndyshja e Rodopës”, “Vajza e Orfeut”, “Ikona e këngës së maleve Rodope” – të gjitha këto janë përcaktime dhe shprehi të një emocioni nga ana e publikut dhe të specialistëve nga arti i Radka Kushlevës. Ajo ka lënë një trashëgimi tepër të madhe prej..
Që në kohërat e lashta Zllatograd ka qenë “dera drejt Botës së Madhe”, prandaj banorët e tij lavdërohen se nga Zllatograd fillon Bullgaria. Në qytezë, e cila ndodhet në kufirin bullgar me Greqinë, arrin jo vetëm era e këndshme e Egjeut, por edhe..
Malet Rodope janë një vend mistik ku gjenden tempuj të lashtë dhe shtrihen vendbanime të paprekura nga qytetërimi i sotëm. Mënyra më e mirë për t’i njohur Rodopet është t’i hipësh biçikletës. Itineraret e posaçme për turizëm me biçikletë..
Legjendat rrëfejnë se nëpër livadhet e mbuluara me orkide dhe aguliçe kanë shëtitur shtojzovalle të bukura, kurse mjektarët edhe sot e kësaj dite mbledhin bimë mjekësore me aromë të këndshme më 24 qershor (e ashtuquajtura “Ditë e Enjos”, ose “Dita e..
