La cuisine bulgare est un croisement entre la cuisine orientale et la cuisine européenne, on peut donc dire qu'elle est universelle. Les spécialités locales les plus populaires tels que la banitsa /feuilleté au fromage/, la salade chope, le..
Deux chefs cuisiniers, Gianfranco and Anna Chiarini font le tour du monde depuis des années, venant en aide à des entrepreneurs locaux pour lancer leur business dans la restauration. Ils ont déjà fait escale dans 114 pays avant de s’installer au..
