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La banitsa bulgare en bonne place dans un classement mondial

La banitsa bulgare s’est retrouvée en bonne place dans le Top 50 d’un classement prestigieux des meilleures spécialités au fromage dans le monde. Le célèbre site de cuisine traditionnelle et de produits locaux Taste Atlas (l’Atlas du goût) a mis..

07.03.23 13:52 |

Une école de cuisine dans un village quasi-désert…

Deux chefs cuisiniers, Gianfranco and Anna Chiarini font le tour du monde depuis des années, venant en aide à des entrepreneurs locaux pour lancer leur business dans la restauration. Ils ont déjà fait escale dans 114 pays avant de s’installer au..

11.08.21 11:03 |
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