L’automne est le moment le plus opportun pour mettre des légumes en conserve. Ils sont disponibles sur les marchés en grande quantité et à des prix plus ou moins abordables. La tradition de la mise en conserve est particulièrement en vogue alors qu’on..
53% des Bulgares cultivent des produits faits maison et préparent leurs propres aliments et boissons, selon une étude de Trend commandée par le journal 24 Chassa. 79% des personnes déclarent consommer des produits artisanaux car elles les..
Chaque troisième conserve bulgare est exportée mais il y a dedans moins de produits bulgares qu’étrangers, montrent les données du ministère de l’Agriculture se rapportant aux usines de conserves dans le pays. En 2019 uniquement 28% de la production de..
Ces derniers temps les nutritionnistes n’ont de cesse de nous aider à changer de régime alimentaire. Pour le bien de l’organisme mais aussi pour le confort de nos papilles gustatives, donc de notre bien-être général, ils nous encouragent à..
