Les mets et aliments à notre table ont toujours été une part importante de nos us et coutumes et donc de nos fêtes, et Pâques ne fait pas exception. Le repas de Pâques comprend traditionnellement du kozounak (brioche), de la viande d’agneau..
En 1979 la Bulgarie devient le troisième pays du monde après l’Union soviétique et les États-Unis à développer des aliments pour des missions spatiales. « On disposait de tout : fruits, légumes, soupes et toutes sortes de gourmandises. Quand on est..
En mai, l'Institut national de la Statistique (INS) a constaté une déflation de 0,1% pour la prermière fois depuis une année. Le taux d'inflation par rapport au même mois de l'année dernère est de 10,1%. Les prix ont baissé dans quatre catégories : culture..
À partir d'aujourd'hui, l'Agence bulgare de la sécurité sanitaire des aliments commence des inspections intensifiées dans les sites de production et de commerce de denrées alimentaires, en liaison avec les prochaines vacances officielles de Pâques..
En juin à Sofia ouvrira le premier Parc alimentaire (Food parc) en Bulgarie, qui portera le nom "Quartal". Le concept du projet est de proposer aux visiteurs un large choix de différents aliments et boissons, ainsi qu'un programme culturel diversifié -..
