Connue dans le monde entier, l’essence de rose bulgare est une huile essentielle obtenue par distillation des pétales de la variété Rosa Damascena . C'est ce qui lui a valu l'inscription au Registre international de l'Organisation mondiale de la propriété..
Le ministère de l'Agriculture organise une enquête auprès des vignerons sur l'établissement des régions qui méritent une Indication géographique protégée /IGP/. Le secteur doit se prononcer d'ici le 28 octobre. A l'heure actuelle, la Bulgarie n'est..
Le tourisme rural gagne du terrain en Bulgarie malgré le contexte de la pandémie et il se décline très souvent en des circuits culinaires ou œnologiques, avec des escales dans des sites pittoresques qui ne demandent qu’à être découverts… Chaque..
La Bulgarie souhaite que son yaourt et son fromage deviennent des IGP et soient inscrits au Registre des appellations d’origine protégées et des indications géographiques protégées, appliqué aux produits agricoles et alimentaires. Le ministère bulgare de..
La Bulgarie souhaite que son fromage et son yaourt soient inscrits au Registre européen des appellations d’origine protégées et des indications géographiques protégées, annonce le ministère de l'Agriculture. Le dossier est déposé par l'Association..
