Die Bulgaren lieben schmackhafte und abwechslungsreiche Speisen, die nicht nur sättigen, sondern auch der jeweiligen Jahreszeit entsprechen. In der Sommerhitze bevorzugt man hierzulande einen hausgemachten Salat aus Tomaten und Gurken, natürlich..
Die Gäste des traditionellen Kirschfestes in der westbulgarischen Stadt Kjustendil, haben heute die Möglichkeit, allerlei ausgefallene Speisen wie Kirsch-Auflauf, Banitza, Wachteln oder Fisch mit Kirschen sowie viele andere Gerichten mit dieser beliebten..
Während für die Katholiken Christus bereits auferstanden ist, befinden sich die orthodoxen Christen noch mitten in der Fastenzeit vor Ostern , die in diesem Jahr bis zum 2. Mai dauern wird. Der Verzicht auf bestimmte Speisen und die..
