Тодоров день – значимый болгарский праздник, отмечаемый в субботу после Прощеного воскресенья (в этом году праздник приходится на 8 марта). Согласно народным поверьям, святой Тодор играет важную роль в пробуждении природы к новой жизни. Легенда гласит, что святой Тодор в этот день вбивает в землю головешку и, таким образом, согревает ее. Затем на белом коне он отправляется к Господу просить его начать новое лето и защищать урожай и плодородие.
В наши дни, как и в прошлом, с раннего утра в Сочельник в домах царит праздничная суета в связи с подготовкой к самому важному ужину в году. В ожидании Рождества он постный, но также должен быть богатым и изобильным, а число блюд на столе нечетным –..
20 декабря в Болгарии чтят память святого Игнатия Богоносца. Согласно поверью, в этот день начались родильные муки Богоматери. В одной из народных песен даже есть такие слова: "Замучилась Богоматерь на Игнаждень и до Рождества". В болгарском народном..
Судя по описаниям западных путешественников, халва была распространенным десертом на болгарских землях еще в XVI веке. В нашем варианте ее обычно готовят из кунжутного или подсолнечного тахини и подслащивают сахаром или медом. Популярна здесь и..
Ясно
Переменная облачность
