Вино, оздоровительный отдых, приключения и релаксация - идеальная комбинация для Рождественских каникул

Культура потребления вина в Болгарии переживает настоящий подъем. Мест и событий, которые привлекают любителей виноградного эликсира, с каждым годом становится все больше и больше. В 2024 году значительно возрос спрос на винные дегустации, причем бронировки на Рождественские каникулы начались еще осенью, как пояснила энолог Красимира Кодукова – представитель одной из самых популярных в Болгарии платформ для винного туризма, в интервью нашей коллеге из "Радио Болгария" Венете Николовой. Люди становятся все более информированными и ищут качественные вина и аутентичные переживания, связанные с посещениями винных погребов в сочетании с гастрономией и ознакомлением с местными традициями и достопримечательностями.

В зимние месяцы дегустации плотных выдержанных вин в уютных погребах, нередко сопровождаемые подачей характерных местных блюд, создают теплую и запоминающуюся атмосферу. В итоге, самой заманчивой для данного сезона комбинацией оказалось сочетание винного туризма с возможностями для оздоровительного СПА-отдыха. "Как раз в зимний период самыми актуальными оказываются места, которые, помимо вкусного вина и оздоровительных процедур, предлагают возможности для релаксации и приключений. Зимние пейзажи и мороз предрасполагают посетить места, где можно отдохнуть в бассейне с теплой водой, попить местное вино и организовать себе настоящий праздник для души”, - отметила Красимира Кодукова, поясняя:

"В Болгарии на данный момент есть около 10 таких мест, где владельцы винных погребов со своими собственными виноградниками предлагают еще возможность для размещения в гостинице и прохождения СПА-процедур. Некоторые из этих мест находятся в районах, изобилующих источниками минеральных вод, как Сандански, например. Другие же, не располагая минеральной водой, предлагают другие дополнительные переживания. Так, например, в другом городке на юго-западе Болгарии - Гоце-Делчев, есть прекрасное местечко, где можете сочетать посещение винного погреба с отличным дегустационным залом и рестораном с прохождением СПА-процедур на основе применения экстракта из виноградных косточек.

Так что, если вас не в состоянии заманить вино, есть и другие возможности для приятного отдыха. Укутавшийся среди склонов гор Стара-Планина городок Трявна тоже предлагает отличные возможности для дегустации вина из местного погреба и СПА-отдыха в многозвездочном отеле с бассейном. Подобные переживания, хотя и в не столь фешенебельных условиях, предлагает винодельня в селе Главан, на крайнем юго-западе страны в горах Сакар, подобные места и в других районах Болгарии".

Но ведь отдых не исчерпывается хорошим вином, теплым бассейном и уютным гостиничным номером. Вот почему "места, рядом с которыми находятся культурные и исторические достопримечательности, значительно более привлекательные для туристов, чем те, которые предлагают только хорошее вино или вино и спа-процедуры”, - утверждает Красимира Кодукова.

"В Болгарии на данный момент есть более 350 действующих винных погребов, и я с точностью смею утверждать, что не менее 150 из них производят очень качественные вина на самом высоком международном уровне. Более 100 из болгарских виноделен, оборудованы дегустационным залом или предлагают возможности для дегустации своей продукции, хотя и не имеют при себе туристическую базу. Все эти винные погреба круглогодично открыты для туристов и принимают предварительные бронировки. Тут стоит отметить одну характерную для Болгарии особенность. А именно, что в отличие от многих более развитых в области винного туризма стран, где посетителей обычно встречает специально обученный персонал, у нас ответственность за встречу гостей и их ознакомление с продукцией винодельни весьма нередко принимают на себя сами владельцы или хотя бы технологи производства.

Личное отношение к посетителям помогает им почувствовать себя не просто обыкновенными клиентами, а, скорее, личными гостями. И эта особенность вызывает исключительно лестные отзывы у иностранных туристов, для которых мы организуем винные туры по Болгарии”, - подчеркнула в заключение Красимира Кодукова.