Город Елена, область Велико-Тырново, готов встретить тысячи гостей на Праздник Еленского окорока. Мастера приготовления деликатеса из свиного окорока в субботу и воскресенье продемонстрируют в горном городке свое кулинарное искусство, сообщает корреспондент БНР Здравка Маслянкова. Хозяева приготовили для гостей более 1500 кусков Еленского окорока.
„Мясо обязательно должно быть отечественного производства. В качестве консерванта мы применяем только соль. Мясо созревает в проветриваемом месте, где чистый горный воздух может способствовать сушке и консервированию. Процесс длится не меньше года”, - раскрывает часть секретов приготовления потомственный мастер из г. Елена Пенчо Трухчев. К празднику предусмотрена и богатая фольклорная программа.
Врачи из Индии будут проходить специализацию в многопрофильной больнице им. Рахила Ангелова в г. Перник. Под руководством наставников они будут практиковаться в детском отделении, неврологическом отделении и Первом терапевтическом отделении,..
Деана Хааг родилась в Кливленде штата Огайо (США). С детства она мечтала о приключениях и новых горизонтах. Окончила Виттенбергский университет в Огайо по специальности "Изящные искусства", но ее жизнь пошла по неожиданному сценарию. В молодости она..
Команда из 12 болгарских учеников 11 класса под руководством Елицы Павловой завоевала первое место в престижном конкурсе по проектированию космического поселения, организованном Национальным космическим обществом (NSS) США. В этом году в..
На днях в заповеднике "Калимок - Брышлен" в окрестностях болгарского придунайского города Тутракан вылупился первый в этом году местный..
Столичные муниципальные советники от "Демократической Болгарии" (ДБ) установят два билборда перед посольством России по поводу годовщины гибели..
16 февраля 2025 года исполняется 127 лет с появления на свет первого информационного бюллетеня, изготовленного Болгарским телеграфным агентством –..
Значительная облачность, дождь
Дождь
Дождь / Снег
Облачно
Снег
Ливневый снег
Осадки
