После захода солнца в пятницу и до захода в субботу, 12 октября, в день искупления грехов, покаяния и очищения евреям строго запрещено пить, есть, выходить за пределы дома и им следует соблюдать ряд других самоограничений. Пока не прозвучит трубление в шофар евреи молятся о том, чтобы в следующем году они были вновь записаны Богом в Книгу Жизни. Чем искреннее они молятся и чем строже постятся, тем больше уверенности в том, что они будут вписаны в Книгу Жизни. 

Согласно верованиям, в первый день Рош ха-Шана, который в 2024 году отмечался 2 октября, Господь открывает три книги: одну для законченных грешников, одну для праведников и одну для средних. Судьба грешников и праведников решается сразу, а решение о судьбе средних откладывается до Йом-Кипура.