День святителя Николая Чудотворца Мирликийского, который Болгарская православная церковь отмечает сегодня, один из самых почитаемых в народе праздников.
В болгарских фольклорных представлениях у святого есть крылья, что приближает его к мифическому образу человека-змея. У Святого Николая две души и он может находиться в одном и том же времени в двух разных местах.
Болгарские этнографы записали легенду, согласно которой, пока святой Николай сидел за столом, в море разразилась буря. Согласно легенде, святой Николай, якобы, „уснул” на трапезе, но, на самом деле, в это время он улетел к морю, чтобы спасать попавших в беду людей.
Песню с подобным текстом исполняли и во время праздничной трапезы в честь Святого Николая: святой Никола коня своего подковывал, чтобы поехать на праздничную трапезу по поводу Рождества Молодого Бога, куда он был приглашен вместе со всеми остальными святыми. Когда приехали к Богородице, святые расселись вокруг трапезы. Прислуживал им святой Васил, который „по очереди подносил каждому золотую чашу” (согласно старинному обычаю, большая чаша или другой большой сосуд, наполненный вином, подавался по кругу, и все, кто находились на трапезе, по очереди пили из него). И вот, когда святой Васил подал чашу святому Николе, тот вроде бы взял ее, но в тот же момент уснул, и чаша наклонилась. Но за миг до того, как разлить вино, святой Николай встрепенулся и исправил ее. Потом он объяснил, что разбушевалось Черное море, и он „перенес себя” туда на время, чтобы укротить сильный шторм и спасти три корабля от крушения.
Перевод Вили Балтаджияна
Международный фольклорный фестиваль "Море ритмов" пройдет с сегодняшнего дня по 23 сентября в черноморском городе Балчик. Об участии в фестивале, имеющем конкурсный характер, заявили более 1200 исполнителей, которые выступят в категориях клубов..
Более 10 фольклорных ансамблей, повара и ремесленники из Болгарии, Сербии и Греции соберутся на фестивале "Балкантеа" в Созополе, который пройдет с 16 по 18 сентября. Мероприятие откроет мэр Созополя Тихомир Янакиев в Летнем театре "Аполлония"..
Около пяти тысяч участников ожидается на этнокультурном форуме "Единство через многообразие", организаторами которого являются Районный совет и "Болгарская община Тараклийского района". Стратегическими партнерами выступают Министерство культуры..
Судя по описаниям западных путешественников, халва была распространенным десертом на болгарских землях еще в XVI веке. В нашем варианте ее обычно..