Превосходная черешня из кюстендильского края Болгарии уже продается на рынках страны. Усиленные меры безопасности из-за пандемии коронавируса введены в садах, а также в процесс ее транспортировки.

Едва ли найдется болгарин, которому город Кюстендил не был бы известен как место, в котором растет самая вкусная не только в Болгарии, но и, пожалуй, в мире, черешня. Этот выведенный местным Институтом сельского хозяйства болгарский сорт называется „кюстендилска хрущялка“. Плоды у нее крупные, сердцевидные, с темно-красной кожицей. Кюстендильская черешня сладкая, с приятной кислинкой и очень хорошими вкусовыми качествами. Это одно из ценных богатств, которое хранят и заботливо выращивают жители в подножье горы Осогово.

В этом году кампания по сбору урожая началась в условиях ограничительных мер из-за пандемии Covid-19. Владельцев садов в Кюстендиле не одна тысяча, а семей сезонных работников – сотни. Все они приезжают в город специально в сезон черешни, когда работы много, а значит, за короткое время можно неплохо подзаработать. На данный момент главная проблема заключается в транспортировке сборщиков черешни в сады. Дело в том, что из-за санитарных мер, доставлять их автобусами и большими группами не разрешается.

«В этом году, из-за санитарных мер, кампания в Кюстендиле будет особенной. Мы будем внимательно следить за работниками – как за теми, кто будет работать в садах, так и за работниками на пунктах приема продукции», − рассказал мэр города Петр Паунов.

«В охране массивов будет помогать полиция и жандармерия. Традиционно с использованием приборов ночного видения мы будем следить за тем, чтобы в садах не было людей в неположенное время суток. Работать в них можно будет только с восьми утра до восьми вечера, в остальное время никто не имеет права там находиться. В период кампании передвижение в садах можно будет осуществлять только при наличии документа на право собственности, а перевозчики должны будут предоставлять фактуры с места закупки продукции. При неимении такого документа у них может быть конфисковано все, даже транспортное средство».

В 2019 году в Кюстендиле собрали более 9 тысяч тонн черешни, а в этом году урожай еще богаче и может превысить 10 тысяч тонн. «Все зависит от того, какая часть этой продукции будет сохранена. Мы молимся Богу, чтобы не было града и бурь, чтобы весь урожай был собран и годен к употреблению», − рассказал Петр Паунов.

«Майские дожди очень полезны для нашего урожая, но, надеюсь, что в начале июня они прекратятся, чтобы черешня не потрескалась. Кюстендильская продукция с ее доказанными вкусовыми качествами, без сомнения, везде желанна – как на болгарском, так и на международном рынке. Я надеюсь на хорошую реализацию продукции в этом году. На данный момент у болгарских переработчиков есть еще и государственный стимул. Ведь если они закупят на 30% больше болгарской продукции, чем в прошлом году, то получат дополнительно по 50 левов (25 евро) за тонну. Хотелось бы, чтобы они предпочли внутренний рынок и поддержали наших производителей. Надеюсь, что в этом году болгарский рынок будет насыщен черешней из Кюстендила и наш труд будет вознагражден».

Перевод Снежаны Никифоровой