Один из самых колоритных болгарских народных праздников – Тодоров день, по традиции отмечается в первую субботу Великого пасхального поста. Ему предшествует Тодорова неделя, называемая еще Тримирной, Голодной, даже Черной неделей, во время которой следует соблюдать строжайший пост. Согласно народным верованиям, это время, когда здоровье людей, приплод животных и будущий урожай находятся под угрозой, так как ночью по домам бродят злые духи (по-болгарски «таласым») и прочая нечисть. В некоторых местах этих грозных существ называют «святой Тодор на белом коне и баба Тудорица».
Эти же названия являются очередным примером переплетения языческих верований и православной традиции. Стоит напомнить, что еще в эпоху Раннего средневековья болгары почитали христианского святого Тодора, объединяя культы святых великомучеников Феодора Стратилата (отмечаемый христианами 8 февраля) и Феодора Тирона (чтимый, согласно православному календарю, 17 февраля).
На протяжении Тодоровой недели действует много запретов, касающихся в первую очередь женщин – они не должны запаздывать вечером, девушкам запрещалось устраивать посиделки, а также нельзя было ни стирать, ни вспахивать, ни сеять, дабы предохранить людей и урожай от молний и града. Как поется в одной народной песне, святой Тодор наказывает тех, кто не соблюдает воздержание:
Всю неделю Тодоришку ни есть, ни пить, ни прясть, ни ткать нельзя…
Если же девицы и молодцы на посиделки соберутся,
То святой Тодор на коне своем поскачет по крышам, по черепицам,
да свалятся черепицы в девичьи юбки, да на головы молодцам…
Фото: БГНЕС
Согласно османским документам, недалеко от современного села Биволяне в муниципалитете Момчилград проживало более 500 дервишей , которые обучались в Элмалы Баба-текке. Религиозный центр когда-то был известен как крупнейший центр дервишей в этой части..
"Рано утром мальчики и девочки собираются на лугах, чтобы поиграть с солнцем. Считается, что тогда солнце играет, потому что это самое продолжительное солнцестояние в году" – это самое важное, что нужно знать о празднике Эньовдень, по мнению..
Сегодня в Болгарии отмечают День болгарского фольклора. Праздник был учрежден в 2019 году Министерством культуры по предложению фольклорного ансамбля "Чинари" при поддержке "Мистерии болгарских голосов", перкуссиониста Стояна Янкулова - Стунджи,..
Судя по описаниям западных путешественников, халва была распространенным десертом на болгарских землях еще в XVI веке. В нашем варианте ее обычно..