В Болгарии есть такое поверье: «Если кукушка закуковала, а крапива взошла, значит, пришла весна». Крапива упоминается еще во многих болгарских поговорках и поверьях, использовали ее и при ворожбе. Благодаря своим лечебным качествам, это растение является одним из распространенных народных средств, помогающих при разных проблемах со здоровьем.
Жгучими листьями крапивы, геранью и боярышником в болгарских селах украшают входные двери домов, считая это средством, предостерегающим от зла и бед. Крапива прогоняет злых духов. Она используется и при ворожбе и заклинаниях, а также против сглаза. В прошлом, если девушка решала отомстить за измену, то своему парню она дарила букетик крапивы. Таким символическим образом она говорила ему, что как ее сердце сгорело от страданий, так пусть сгорит и его.
В старину из длинных и прочных волокон крапивы изготавливали пряжу для ткани. Из крапивы делали зеленую краску, которую использовали при окрашивании пасхальных яиц и текстиля. Раньше в каждом доме сушили огромное количество этого растения – для питания и лечения зимой. Из крапивы можно приготовить много постных блюд. Она же чудесно дополняет мясные блюда.
В болгарской народной медицине используются отвары из всех частей крапивы. Листья и стебли собирают при первом появлении весной, а корни – осенью, когда крапива отцветет. Похлестывания крапивой особенно эффективны при ревматизме и параличе конечностей. Считается, что пища зеленого цвета помогает при депрессивных состояниях, а отвар из крапивы улучшает работу сердца, обладает кровоостанавливающим и общеукрепляющим действием, помогает при сахарном диабете и избыточном весе. Крапива – прекрасное средство для всех, кто страдает синдромом весенней усталости.
Перевод Снежаны НикифоровойСудя по описаниям западных путешественников, халва была распространенным десертом на болгарских землях еще в XVI веке. В нашем варианте ее обычно готовят из кунжутного или подсолнечного тахини и подслащивают сахаром или медом. Популярна здесь и..
В Региональном историческом музее Бургаса открыта выставка "Украинские народные костюмы и традиции". Мероприятие организовано в рамках сотрудничества между РИМ – Бургас, Посольством Украины, Государственным культурным институтом при Министерстве..
Жители и гости Коларово собираются сегодня на сельской площади, чтобы отпраздновать 11-й Фестиваль каштана. Фестиваль посвящен горе Беласица, на которой расположены самые обширные каштановые леса не только в стране, но и на Балканах. Он проходит..
Афанасьев день (болг. Атанасовден), в болгарском народном календаре называемый еще "серединой зимы", - это праздник, в который Болгарской православной..