Неделният пазар в град Кубрат не е обикновено място за пазаруване. На тържището хората си дават среща, обменят информация, получават вести от близките си от чужбина. Тук продавачите-производители имат постоянни клиенти, сред които и много търговци, на които разчитат.
А пролетта е сезонът, в който всеки бърза да засади градината си, да подреди зеленчуковите лехи. Тук, на кубратския пазар, производителите на разсад са на почитпрез април. Една от тях е Хасие Делиибрямова от Сливо поле, Русенско, която се занимава със зеленчукопроизводство от 20 години.
Сливо поле отдавна се слави като център на зеленчукопроизводството в този район с оранжериите, които осигуряват основния поминък. Намираме Хасие Делиибрямова да разговаря с хора, доволни от разсада за домати, купен миналата година от нея и сега дошли да се осведомят за различните сортове:
Производител съм от Сливо поле, произвеждаме рано на пролет разсад домати. Садим го в нашите оранжерии, а част от него продаваме на пазара. Оранжерийното производство на домати е основно занимание за нас, освен това отглеждаме и картофи. Ходим по пазарите, за да може да си продадем продукцията. Семейството ни изцяло е заето в производството. Оранжериите ни заемат 3 дка площ и в усиления сезон наемаме и работници – разказва Хасие.
Студовете, с които дойде пролетта у нас, бяха предизвикателство за стопаните от Североизточна България. Измръзнаха ранните ни краставички, споделя Хасие. Имаше период, в който снегът беше много, токът беше спрял и трябваше да се справим със ситуацията. Тук – на пазара, много разчитам на доверието на моите клиенти – допълва Хасие, като дава съвети на сина си Синан, който е заедно с нея на пазара в Кубрат.
Жената споделя, че първоначално не са имали смелост да се включат в програмите за субсидии, но: Животът учи – казва тя и уточнява, че по Схемата за единно плащане на площ (СЕПП) получават субсидии. Тъй като семейството има 20 дка овощна градина със сини сливи и обработва площи със зеле, получава допълнителни субсидии по Програмата за развитие на селските райони (ПРСР) 2014 – 2020 г. за отглеждане на старибългарскисортовеплодове и зеленчуци.
На изпроводяк Хасие казва: Разсадът е като едно дете. Трябва да го гледаш на определена температура. Когато е много студено – да му дадеш необходимата температура, а когато е топло – да намалиш градусите. Що се отнася до пазара – с всяка изминала година е все по-трудно. Сега на пазара има повече производители, отколкото клиенти.
И Красимир Чавдаров е от Сливо поле, продава доматен разсад заедно със сина си:
Притежаваме 9 оранжерии и произвеждаме предимно ранни сортове домати, пипер, краставици. След това продаваме продукцията си, предимно на пазара в Русе. От 20 години съм в зеленчукопроизводството. С годините става по-трудно, защото външният внос пречи на местното производство. Цялото семейство е ангажирано в тези оранжерии, само в усиления летен период се налага да наемаме работници. В нашия сектор всичко е много скъпо – семена, тор, но най-скъп е трудът. Зимата ни изненада, оранжериите трябваше допълнително да се отопляват с печки, а всичко това са разходи.
Напускаме пазара, отнасяйки със себе си атмосферата на този малък лудогорски град и с надеждата за една добра стопанска година.
Снимки: Шевкие Чакър
На фокус в брой 25 поставяме важни и не много известни българско-италиански културни и образователни взаимодействия: Как българският език влиза в конкуренция с над 30 чужди езика, изучавани в университета "Ла Сапиенца" в Рим, узнаваме от..
Премиерата на документалния филм "Кой е професор Чирков" ще се състои тази вечер в столичното кино "Люмиер". Режисьор е Елени-Маргарита Нейкова-Елма, която е и сценарист, заедно със Силвестър Силвестров. Оператор е Делян Георгиев, а дизайнът и..
От Варна към Антарктида, днес – 7 ноември, потегля 33-тата българска полярна експедиция. За трета поредна година нашите полярници ще плават към Ледения континент с българския военен изследователски кораб „Св. св. Кирил и Методий“. Този път на борда му..
Трийсет и третата българска полярна експедиция се отправя към Антарктида, за да продължи научните си проучвания в сътрудничество с учени от различни..
На 8 ноември в „България днес“ слушайте п роф. Христо Пимпирев за 33-ата българска полярна експедиция, актуална информация от..
Град Елена, област Велико Търново, посреща хиляди гости за Празника на еленския бут. Майсторите балканджии ще демонстрират в съботния и неделния ден..