Световната тенденция на крафт-пивоварството от няколко години е факт и в гордата с ракиите и вината си България. Организаторите от Gourmet Publishing залагат на сходствата между крафт-бирата и доброто вино в провеждащия се на 15 декември в София първи по рода си Craft Beer Taste.
Събитието е достатъчно показателна витрина за развитието на бирените възприятия у нас в последните няколко години. Представени са вносители на най-добрите световни микропивоварни и почти всички български крафт-производители. Общото между тях, освен безкомпромисното качество на продуцията, е в средната им възраст – между 30 и 40 години. Най-новите и най-амбициозните сред тях са дори и по-млади, както и по-голямата част от техните фенове. Друга отличителна черта са собствените инвестиции и създаването на общности, участващи в разпространението на ценностите на занаятчийското производство.
В проучването си „Бирата свързва Европа със света” най-авторитетната професионална организация в бранша „Пивоварите на Европа” също обръща внимание на устойчивата тенденция за постоянното откриване на нови малки и микро пивоварни на територията на страните от ЕС. В сравнение с 2010 г. техният брой се е удвоил, а за България в момента е вече по-голям от този на големите пивоварни.
Посетителите на Craft Beer Taste в София напълно доказаха думите на Павлос Фотиадис, председател на „Пивоварите на Европа”, че „по-малките пивовари успяват все по-умело да достигат до новите поколения”.
В неделя още през нощта синоптичната обстановка в страната ще се усложни. В Южна България, Предбалкана и Лудогорието ще има валежи от сняг. Значителни ще са количествата в Югозападна България и южните склонове на Родопите и ще се образува нова..
НАТО ще разгърне 10 000 войници, 17 кораба, 20 самолета, 1500 бойни машини и артилерия в България, Румъния и Гърция по време на Steadfast Dart 2025. Това ще е най-голямото учение на Алианса за 2025 г. за разгръщане на формированията от Съюзните сили за..
България се преклони пред жертвите на "Кървавата Коледа" в Македония през 1945 г., когато хиляди македонски българи са избити от режима на югославския диктатор Тито, заради българското си самосъзнание. На церемония пред столичния храм “Света Неделя”..
Темата за качеството в предучилищното и училищното образование е ключова за България, но към Закона за предучилищно и училищно образование няма..
190 години чества през 2025 година Априловската гимназия в красивия старопланински град Габрово. Стъпила на традициите на Габровското взаимно училище..
В деня на българското кино -13 януари, в нашата не-визуална, а словесна..