В Горна Оряховица започва празникът на суджука. 12-ото издание на тържествата, посветени на кулинарния символ на града, ще бъде открито от министъра на земеделието и храните Румен Порожанов. Празникът е тридневен и протича с фолклорни концерти и кулинарни игри.
За празника в градската градина ще бъде показана и експозиция за историята на суджука, каза директорът на горнооряховския музей Пламен Мадемов:
"Горна Оряховица е свързана със суджука, той е един от нейните непреходни символи. Може би, суджукът обуславя нейното доста сериозно икономическо развитие през Възраждането."
Горнооряховският суджук е първият български продукт, който през 2011 година беше вписан в Европейския регистър на защитените географски названия. Право да го произвеждат имат само три местни фирми. В досегашните издания на празника са изядени над 13 тона суджук.
