Силен интерес към посрещане на новата година в ресторант отчитат от Асоциация на ресторантьорите в София. Кувертите за някои заведения в столицата са били изкупени още през октомври и ноември. За да изберат най-доброто, хората се ориентират все по-отрано коментира Атанас Димитров.:
В повечето случаи се предлага и програма към самия куверт - те варират между 50 и 150 лева в зависимост от дестинацията и от типа заведение, и от обема.
През следващата година във връзка с Българското европредседателство се очаква увеличение на посещенията от чужденци в София, каза още Атанас Димитров и подчерта, че обектите за хранене и забавление в столицата непрекъснато се обновяват:
Трябва да ви кажа, че в малко европейски столици има такъв тип заведения, каквито има в София. Забелязваме все повече търсене на типичните, така наречените български традиционни заведения - в национален битов стил.
