Eмисия новини
от часа
Размер на шрифта
Българско национално радио © 2024 Всички права са запазени

От семейната градина – до биофермата – проект за екоземеделие

Снимка: www.sofinabio.com

От отглеждането на зеленчуците за зимнина по бабиния метод до екопроизводството – този път е изминал Стоян Симеонов, собственик на биоферма край София. Тя се намира  в близост до Елин Пелин, а продукти от нея могат да бъдат поръчвани и онлайн.

Самият пазар е подредил и приоритетите на стопанството, което сега произвежда основно зеленчуци, разказа Симеонов пред "Хоризонт":

При биопроизводството големият проблем е човешкият фактор, който трябва да присъства в стопанството, защото основната дейност е ръчен труд – плевене, бране, окопаване. Няма как да се механизират поне 40% от стопанството. Трябва да пипне човешка ръка.

Биопродуктите се познават по сертификата и етикета, обясни още производителят:

Самият етикет трябва да съдържа информация за производителя и контролиращия орган. Останалото е конвенционално. Приказки от рода "Аз не пръскам и не торя", а накрая получаваш продукция, са несериозни.

Повече по темата – в звуковия файл.

Новините на БНР – във Facebook, Instagram, Viber, YouTube и Telegram.


Последвайте ни и в Google News Showcase, за да научите най-важното от деня!

Горещи теми

Войната в Украйна