В Троян за пръв път се открива фермерски пазар на дребните селскостопански производители по формулата „директно от производителя”. Подобни фермерски пазари вече има в по-големите градове – Пловдив, София, Варна и Бургас.
Целта е да се даде шанс на дребните селскостопански производители да стигнат до потребителите „директно”, обясни кметът на Троян Донка Михайлова.
Нашата идея е да стимулираме производството на плодове, зеленчуци и проекти от животновъдството.
Фермерският пазар в Троян ще се организира всеки вторник:
Нямаме илюзия, че потребителският интерес ще се зароди отведнъж, но се надяваме това да се превърне в добра традиция за Троян, така че регистрираните земеделски производители да получат един по-безпрепятствен достъп до клиентите си.
На фермерския пазар ще се предлагат пчелен мед, мляко и млечни продукти - собствено производство, яйца, плодове и зеленчуци от градината.
