Eмисия новини
от 09.00 часа
Размер на шрифта
Българско национално радио © 2024 Всички права са запазени

Книга възпява скритите от масовия поглед богатства на българското село

БНР Новини
Eдва 3 на сто от туристите у нас избират българското село. Оказва се, че не само чужденците, но и самите ние, българите, не познаваме достатъчно добре страната си. Става дума най-вече за по-отдалечените й кътчета с удивително красива природа и старинни селища с по няколко възрастни жители, които живеят още в миналото. Напоследък, със средства от европейските фондове, бяха изготвени и успешно приложени на практика различни проекти за устойчивото развитие на тези райони. Появиха се и малки семейни хотелчета или селски къщи, благоустроени за целите на туризма. Така постепенно българското село излиза от анонимност, разкривайки пред очарования пътешественик своя колорит и гостоприемство.

СнимкаИменно на това, все още скрито от масовия поглед богатство, набляга книгата „Селата в България – посоки за туризъм и култура”, която тези дни излезе на пазара. Авторите й проследяват отделните ни региони, фокусирайки вниманието върху самобитността на българското село и преживяванията, които предлага на любознателния си гост. „България е малка, пъстроцветна страна с все още незасегнати от масовия туризъм места, които са запазили автентичната атмосфера, традициите и ценностите си от едно време. А това е предимството й като дестинация за селски туризъм” – убеден е Гавраил Гаврилов, един от авторите на уникалната книга.

Изданието съдържа написани с хумор и лично отношение разкази, свързани с определени, малко известни кътчета за селски туризъм у нас. В тях откриваме и любопитни факти за фолклорните и кулинарните ни традиции, както и местни легенди. Научаваме още, че в България селският туризъм означава да се откъснеш от цивилизацията, без да се лишаваш от удобствата й и да заживееш в един по-забавен ритъм сред магнетични природни картини. Какво още може да ни предложи българското село?

Снимка„Например докосване до традицията, свързана с производството на розово масло и отглеждането на маслодайни рози – обяснява Гавраил Гаврилов. – На много места в Розовата долина се предлага този продукт като атракция. Друго интересно нещо е свързано с производството на вино и големия бум във винения ни туризъм, както и създаването на близо стотина малки изби из цялата страна, предлагащи възможности за дегустации, беритба, наблюдение на производствения процес и пр. Потенциал за развитието на селския туризъм виждаме и във възраждането на една стара традиция – копринарството и отглеждането на буби. Само допреди век България е била един от водещите производители и износители на висококачествена коприна. За жалост днес този бизнес почти е замрял. Но в община Ивайловрад туристите посещават музей, в който все още може да се види как някога са се отглеждали копринените буби и се е тъкала коприната. Не трябва да забравяме и кулинарните ни традиции. Жителите на българските села разполагат с невероятно многообразие от запазени рецепти.  Да не говорим за екологично чистите продукти и различните начини на приготвянето им…”

СнимкаКнигата „Селата в България – посоки за туризъм и култура” съдържа над 200 великолепни авторски фотографии, адреси на приказни кътчета за отмора, както и съвети, свързани с практикуването на селски туризъм у нас. Гавраил Гавраилов, самият той запален пътешественик и ценител на автентичния селски бит, горещо ни препоръчва да изберем по-малко популярните, но затова пък толкова живописни и пълни с изненади, кътчета на страната. Едно от тях е регионът Добруджа и по-точно неизвестното с. Абрит, близо до старинната крепост Залдапа.

Снимка„Там, освен популярните скални манастири по протежение на каньона Суха река, през миналото лято археолози откриха ранно-средновековна базилика, разказва Гавраил Гавраилов. – За мен беше много интересен и регионът Петрич и в частност село Ключ, заедно с населените места в подножието на планината Беласица. Климатът в този край е мек и подходящ за туризъм почти целогодишно, има и чудесни къщи за гости. Освен това тези села са домакини на любопитни събития, като например фестивала на кестена през септември. Мястото тепърва ще привлича привърженици на селския туризъм. Малко известни, но много красиви са родопските села Орехово, където редовно отсядат френски гости и Солища, предпочитано от финландските туристи. Така че селският туризъм в България тепърва ще разгръща своя потенциал” – каза в заключение Гавраил Гавраилов.

Снимките са предоставени от авторите на книгата „Селата в България – посоки за туризъм и култура”

Новините на БНР – във Facebook, Instagram, Viber, YouTube и Telegram.


Последвайте ни и в Google News Showcase, за да научите най-важното от деня!

Горещи теми

Войната в Украйна