Студен извор посрещна любители на киселото мляко

Повече от 15 години община Трън организира Празник на киселото мляко. През последните три години събитието се провежда в Студен извор, родното място на д-р Стамен Григоров, откривател на лактобацилус булгарикус. 

Фермери от страната и от община Трън представиха разнообразие от кисели млека и млечни продукти. Десетки гости на празника от близо и далеч имаха възможност да присъстват на демонстрация на биене на масло.

150 деца от цял свят взеха участие в конкурс за рисунка и приказка, посветен на киселото мляко. Инициативата е организирана от училището в Женева, което носи името на д-р Стамен Григоров и на едноименната фондация. Награди получиха над 50 деца в пет възрастови групи. Отличените творби бяха подредени в шатра наред с щандовете на фирмите, участници в празника. Всички те бяха ситуирани пред Музея на киселото мляко. 

В музея посетителите бяха запознати с историята на българското кисело мляко, и с историята на един младеж, тръгнал от трънското село Студен извор, преминал през университети във Франция и Швейцария,и едва 27-годишен, прави научно откритие, с което записва името си и това на България в световната научна история.

Снимки: Лалка Радкова, Радио Благоевград