2
Бледорозови хриле, бистри очи, тяло, покрито със специфична слуз, люспите стоят здраво върху мускулатурата, не падат лесно и самостоятелно. Това се признаците, които, ако съблюдаваме, можем да сме сигурни и спокойни, че сме си купили качествена, хубава риба.
Съветите са от д-р Георги Грозев, директор на Областната дирекция по безопасност на храните (ОДБХ) в Кърджали.
Хранителни магазини и тържища, където се предлага риба ще бъдат във фокуса на вниманието на контролните органи преди Никулден. Българската агенция по безопасност на храните (БАБХ) и Изпълнителната агенция по рибарство и аквакултури (ИАРА) започват акции преди празника.
Проверяващите основно ще следят за придружаващите документи и за произхода на рибата, каза в ефира на Радио Кърджали д-р Георги Грозев.
Освен препоръки при избора на качествена риба за Никулден, той припомни, че по празниците ще работят дежурни телефони, на които при съмнения за нередност в храна, хората могат да сигнализират.
Практиката сочи, че предлагането на риба се засилва няколко дни преди Никулден. Затова проверките ще са най-масирани тогава.
Повече подробности можете да чуете в интервюто.
Организаторите на инициативата за бойкот на големите хранителни вериги съобщиха, че такъв ще бъде организиран всеки четвъртък. Бившият омбудсман и председател на партия "Изправи се.БГ" Мая Манолова, която е сред организаторите на инициативата съобщи, че са внесли законопроекти в парламента за таван на надценките и таван на банковите такси...
Близо 60% от възрастните и една трета от децата в света ще бъдат с наднормено тегло или затлъстяване до 2050 г., ако правителствата не вземат мерки, показват данните на ново мащабно проучване. В изследването, публикувано в медицинското списание Lancet, са използвани данни от 204 държави, за да се очертае мрачната картина на едно от..
В Пчеларово отбелязаха националния празник. Жителите и гостите на селото поднесоха венци и цветя на признателност ппед Войнишкия паметник, за да почетат героите, загинали за свободата на България. Кметският наместник произнесе слово за праззника. Деца от училището в Черноочене представиха свой проект. Читалищните дейци се включиха с художествена..
Навръх националния празник, на върха на свободата, пред Паметника Шипка, кърджалиецът Георги Батуров поиска ръката на любимата си Весела Стефанова. Изкачването към върха било изключително трудно. Били "на косъм" от това да се върнат и да не стигнат до горе. Но все пак стиснали зъби, преодолели снежните капани и стотиците хора наоколо, за да..
"Независимо от различните оценки за историческото значение на 3-и март, днес е нашият национален празник. Не ден на България, не държавен празник, а национален. На тази общност, която е исторически създадена, която има общ език, обща територия, общ икономически живот и обща култура. Празник е! Не ден за спорове. Не ден за критики. Не ден за..
Над 50 килограма наркотици, включително близо 24 кг кокаин и малко над 27 кг синтетичен канабиноид MDMB-4en-PINAKA - са открити при проведени съвместните оперативни действия от ГД „Борба с организираната престъпност“, ГД „Гранична полиция“ и Агенция „Митници“. Акцията е предприета на митически пункт "Капитан Андреево" на 1 март. В хода на..
Баба Марта закичи с мартенички над 600 деца в Черноочене. В духа на традицията, жени, преобразени като Баба Марта, посетиха детските градини и училищата в общината, за да зарадват малчугани и ученици. Децата рецитираха стихотворения и играха народни хора. Учителите, учениците и родителите се бяха погрижили за ръчно изработени мартеници, а..
РАДИО КЪРДЖАЛИ
Ясно
Разкъсана облачност