Размер на шрифта
Българско национално радио © 2024 Всички права са запазени

Предлагат 10 годишен план за производството на шафран в България

Хасан Тахиров е пионерът в отглеждането на екзотичната подправка в България

Снимка: Ани Петрова

Министърът на земеделието Кирил Вътев е поискал 10 годишен план за развитието на производството на шафран в страната. 

Това каза в ефира на Радио Кърджали Хасан Тахиров , председател на Българската асоциация на производителите на шафран (БАПШ).

"Преди това ми бяха възложили асоциацията ни да изготви петгодишен план за производство на шафран. Но сега поискаха да го доразвием до 10-годишен. 

Хасан Тахиров живее на Стръмни рид в Родопите до телевизионната кула. Оттам гледа как земята опустява, как тютюнът си е отишъл от планината, а с него и хората. Но идеята за шафрана го вълнува отдавна. Избягал от България през 1973 г., едва на 20, и успял в Швеция с верига магазини. Ходил е в Иран още по времето на Пахлави. Там от приятели разбрал как и в суровия климат на планината може да се препитаваш с шафран.

"Реално в България идеята за производството на тази скъпа култура  се роди през 2009-а година. Беше ми омръзнало да слушам министри и политици да казват, че нещо трябва да се прави, а никой нищо конкретно не предлагаше. Ето, аз я предлагам", казва той.

Със съпругата му Рени купили първите 70 кг луковици от Турция и ги раздали в около 30 села в Кърджалийско, за да пробват  почвите. Засадили и в двора на къщата си и още първата година  се уверили, че тази култура се развива идеално, независимо от структурата на почвите. После Тахиров решил да пробие и в държавните опитни полета. Пътувах много пъти до БАН, носех от моя разсад, предложих да опитаме в Пловдив, Русе, Враца, Видин. Беше нужно научно доказателство, че има почва за шафрана у нас. Това лилаво чудо вирее в цялата страна", убеден е пионерът.

През 2015-а той основава Българската национална асоциация за производство на шафран и биологични шафранови продукти. Членовете й вече са над 6 500 с общо около 10 000 дка площи, а има и производители извън асоциацията. Хасан и Рени обработват 60 декара. Според него това производство е десет пъти по-леко в сравнение с тютюна, заетостта е само месец и възвращаемостта е бърза. "Не е като да чакаш пари по европроекти за ябълкова градина например. Според нашите статистики, парите от един декар шафран се равняват на прихода от 300 декара пшеница или поне 70 декара лозе. Къде в Родопите толкова  земя на едно място! За шафрана инвестираш през август и през юни вече имаш луковиците, 100 процента си връщаш вложеното, а през октомври-ноември береш цветовете. Това е наистина спасение от обезлюдяването", казва Хасан. И допълва, че все повече млади образовани хора от градовете се връщат към наследствените си имоти на село – шафранът ги привлича.






По публикацията работи: Божидар Събев


Последвайте ни и в Google News Showcase, за да научите най-важното от деня!
Вижте още

Президентът свиква новото Народно събрание на 11 ноември

Президентът Румен Радев заяви, че ще свика 51-вото Народно събрание на 11 ноември. "Законодателят неслучайно е предоставил 15 дни срок, за да може обстойно да се изследват всички тези твърдения и мотиви, които биха оправдали един толкова сериозен акт. Всички трябва да знаем, че укрепването на парламентаризма е пряка отговорност на политическите партии..

публикувано на 04.11.24 в 21:50

Театърът в Търговище гостува в Кърджали с постановка за агресията сред младите

Драматичен театър Търговище гостува в Кърджали с постановка, третираща агресията сред тийнейджърите. „Даскалото е COOL” е заглавието на спектакъла, който зрителите ще видят на сцената на Дома на културата в Кърджали на 5 ноември от 14 часа. Инициативата е част от план-програмата за работата на Местната комисия за борба с противообществените прояви на..

публикувано на 04.11.24 в 17:17

Между 15 и 20 % да се увеличат учителските заплати, предлага МОН

Учителските заплати да бъдат увеличени с между 15 и 20 на сто през 2025 г. е предложило Министерството на образованието и науката на финансовото министерство в рамките на обсъждания за проектобюджета за догодина. Това съобщи министърът на образованието проф. Галин Цоков в Бургас. Целта е учителските заплати да достигнат 130% от размера на средното..

публикувано на 04.11.24 в 17:08

"Алианс за права и свободи" иска пълно касиране на изборите

От коалицията "Алианс за права и свободи" (АПС) настояват за пълно касиране на изборите:  "Призоваваме всички институции и органи най-накрая да изпълнят задълженията си и тези, които са и поръчители, да станат ясни на всички нас, на цялото общество", заяви Джевдет Чакъров на първия следизборен брифинг на формацията около Ахмед Доган.  На заседание на..

публикувано на 04.11.24 в 17:04

Ресми Мурад: ДПС ще свика национална конференция, но няма да е на дата, посочена от Пеевски

Движението за права и свободи ще свика своята национална конференция и тя няма да бъде на дата, посочена от Делян Пеевски. Това заяви в ефира на Радио Кърджали Ресми Мурад, областен председател от фракцията на Доган: "Защото партията си има своите органи, които взимат решение за провеждане на национална конференция. Да припомня, че Делян Пеевски е..

публикувано на 04.11.24 в 12:14
снимката е илюстративна

Четирима пострадаха в шест катастрофи за два дни

Четирима души пострадаха в общо шест катастрофи, станали в двата почивни дни на територията на област Кърджали. В събота сутринта по пътя от село Самодива към Джебел водач на лек автомобил е управлявал с несъобразена скорост, изгубил е контрол и се преобърнал в странично дере край пътя. Настанен е за наблюдени е в болницзата в Кърджали. По обед кола..

публикувано на 04.11.24 в 11:22

Есенната лагер-школа по астрономия "Бели брези" събра ученици от цялата страна

Ученици от цялата страна участваха в есенната астрономическа лагер-школа "Бели брези". Тя се проведе от 30 октомври до 2 ноември в местността "Бели брези" край Ардино. В продължение на четири наблюдателни нощи участниците имаха възможност да правят наблюдения на галактики и променливи звезди. Допълнително учениците работеха по практически задачи с..

публикувано на 04.11.24 в 10:15