Размер на шрифта
Българско национално радио © 2024 Всички права са запазени

Предлагат 10 годишен план за производството на шафран в България

Хасан Тахиров е пионерът в отглеждането на екзотичната подправка в България

Снимка: Ани Петрова

Министърът на земеделието Кирил Вътев е поискал 10 годишен план за развитието на производството на шафран в страната. 

Това каза в ефира на Радио Кърджали Хасан Тахиров , председател на Българската асоциация на производителите на шафран (БАПШ).

"Преди това ми бяха възложили асоциацията ни да изготви петгодишен план за производство на шафран. Но сега поискаха да го доразвием до 10-годишен. 

Хасан Тахиров живее на Стръмни рид в Родопите до телевизионната кула. Оттам гледа как земята опустява, как тютюнът си е отишъл от планината, а с него и хората. Но идеята за шафрана го вълнува отдавна. Избягал от България през 1973 г., едва на 20, и успял в Швеция с верига магазини. Ходил е в Иран още по времето на Пахлави. Там от приятели разбрал как и в суровия климат на планината може да се препитаваш с шафран.

"Реално в България идеята за производството на тази скъпа култура  се роди през 2009-а година. Беше ми омръзнало да слушам министри и политици да казват, че нещо трябва да се прави, а никой нищо конкретно не предлагаше. Ето, аз я предлагам", казва той.

Със съпругата му Рени купили първите 70 кг луковици от Турция и ги раздали в около 30 села в Кърджалийско, за да пробват  почвите. Засадили и в двора на къщата си и още първата година  се уверили, че тази култура се развива идеално, независимо от структурата на почвите. После Тахиров решил да пробие и в държавните опитни полета. Пътувах много пъти до БАН, носех от моя разсад, предложих да опитаме в Пловдив, Русе, Враца, Видин. Беше нужно научно доказателство, че има почва за шафрана у нас. Това лилаво чудо вирее в цялата страна", убеден е пионерът.

През 2015-а той основава Българската национална асоциация за производство на шафран и биологични шафранови продукти. Членовете й вече са над 6 500 с общо около 10 000 дка площи, а има и производители извън асоциацията. Хасан и Рени обработват 60 декара. Според него това производство е десет пъти по-леко в сравнение с тютюна, заетостта е само месец и възвращаемостта е бърза. "Не е като да чакаш пари по европроекти за ябълкова градина например. Според нашите статистики, парите от един декар шафран се равняват на прихода от 300 декара пшеница или поне 70 декара лозе. Къде в Родопите толкова  земя на едно място! За шафрана инвестираш през август и през юни вече имаш луковиците, 100 процента си връщаш вложеното, а през октомври-ноември береш цветовете. Това е наистина спасение от обезлюдяването", казва Хасан. И допълва, че все повече млади образовани хора от градовете се връщат към наследствените си имоти на село – шафранът ги привлича.






По публикацията работи: Божидар Събев


Последвайте ни и в Google News Showcase, за да научите най-важното от деня!
Вижте още

Депутатите с пети опит да изберат председател на парламента

На последното гласуване 17 гласа не достигнаха на кандидата на "Има такъв народ" Силви Кирилов, за да бъде избран.  Днес процедурата отново ще се повтори - с номинации на парламентарни групи. Съгласно приетата промяна в правилата за избор на председател на Народното събрание, предложена от "Възраждане", за избран ще се смята кандидатът,..

публикувано на 22.11.24 в 10:32

Стартира продажбата на билети за АРДА и Локомотив Пд

На 23 ноември на АРЕНА АРДА ще се играе срещата от 16-ти кръг на efbetЛИГА между отборите на АРДА и Локомотив Пд. Двубоят е с начален час 12.30ч. Касите на АРЕНА АРДА отварят на 22 ноември и ще работят със следното работно време: ПЕТЪК (22 ноември) от 10:00 – 17:00ч СЪБОТА (23 ноември) от 10:00ч до края на първото полувреме Цените на..

публикувано на 22.11.24 в 10:20

Оранжев код за силен вятър в Кърджали

Националният институт по метеорология и хидрология (НИМХ) обяви най-високата степен за силен вятър - червена в областите Монтана и Враца. Оранжев код е обявен в областите: Видин, София, Ловеч, Габрово, Велико Търново, Търговище, Пловдив, Хасково, Кърджали и Смолян. В останалите области на страната е обявен жълт код.  Максималните температури ще бъдат..

публикувано на 22.11.24 в 08:14

Павлин Кръстев за политическата криза

Според депутатът от Алианса за права и свободи - Павлин Кръстев вариантът за съставяне на правителство е да бъде приет този кордон около Делян Пеевски. Той обаче отправи апел към Конституционния съд в най-скоро време да се събере и вземе решение за връщане правата на президента да избира служебния кабинет и служебния премиер: “Политически..

публикувано на 21.11.24 в 16:50

Златоград чества Освобождението си

Община Златоград отбелязва своя празник! Една от най-ярките дати в историята на Златоград е 21 ноември – Денят на Освобождението от многовековното османско владичество. На тази дата златоградчани отдават почит с поднасяне на венци и цветя на паметниците на загиналите за Освобождението на Златоград. В личния си профил във фейсбук кмета на родопския..

публикувано на 21.11.24 в 15:41

„Лешникотрошачката“ открива празниците в Хасково

Коледно-новогодишните празненства в Хасково започват още през ноември. Красивото начало на най-светлите празници в годината ще бъде поставено от Балетна школа „Алегро“ към ОП „Младежки център“ Хасково. Община Хасково поднася изящен подарък на всички ценители на балетното изкуство и представя за втори път балета „Лешникотрошачката“. Красивите момичета и..

публикувано на 21.11.24 в 15:05

ВСС откри нова процедура за избирането на председател на ВАС

Мнозинството във Висшия съдебен съвет откри нова процедура за избор на председател на Върховния административен съд.  До решението се стигна след едночасов спор за това има ли процедурно и законово право и морална легитимност орган с изтекъл мандат да  избира така наречените "трима големи в съдебната система". По време на обсъждането се и до размяна на..

публикувано на 21.11.24 в 14:27