Майстор - готвач от Република Северна Македония избра Кърджали за своите кулинарни шедьоври.
Близо 20 години Пеце Нешковски е професионален военен, но магията на вкусното готвене се оказва по-силна. Твърди, че шкембе чорбата, за чието родно място претендират всички балкански народи, е най-вкусна в България. А за отношенията между българи и македонци казва, че хората от двете страни на границата са едни и същи, но политиците изкуствено ги разделят.
Пеце Нешковски е от Прилеп. В Кърджали пристигнал случайно и веднага се влюбил в Родопите. Дори довел и съпругата си тук. Веднага получил предложение за работа като майстор - готвач в известен местен ресторант. Дотолкова е изучил занаята, че вече сам подготвя менютата и внася нови ястия от не толкова познати кухни като мексиканската.
Занаят се краде, казва Пеце Нешковски и се хвали, че е работил с готвачи, учили във Франция. Но не си е представял докъде ще стигне.
В Кърджали за първи път чул за типичните за турската кухня ястия и вече може сам да ги приготвя.
Майстор - готвачът е открил, че на Балканите храната е една и съща, само има друго име и се приготвя по различен начин.
Сега майстор - готвачът е в разгара на работата и няма свободно време. Но мечтае за кратка почивка в съседна Гърция. Надеждата му е това да стане наесен, когато приключи туристическият сезон. А дотогава ще продължи да твори своите кулинарни шедьоври. Които, оказва се, събират в едно балканските вкусове.Повече по темата можете да чуете в звуковия файл.
Отборът на Арда победи Ботев (Враца) с 2:0 у дома в първи мач от 15-ия кръг на Първа лига. Чинонсо Офор и Станислав Иванов вкараха по един гол за чистия успех във всяко полувреме. Това бе осми успех ма тима от Кърджали, докато отборът на Христо Янев допусна девето поражение в първенството до момента. В 19-ата минута Арда излезе напред в резултата...
Малко след като "Има такъв народ" - от името на 67 депутати от настоящия парламент, внесе искане за оспорване на законността на избора за народни представители в 52 секции на предсрочния парламентарен вот, от Конституционния съд съобщиха, че делото вече е образувано и за докладчик е избран съдия Янаки Стоилов. Предстои съдът да се..
Язовир "Боровица", от който се водоснабдяват Кърджали и околните села, е достатъчно пълен и няма опасност от въвеждане на режим на водата. В това увери директорът на Басейнова дирекция "Източнобеломорски район" Васил Узунов: "Язовир "Боровица" е един от язовирите на територията на Източнобеломорски район, при който винаги количествата са, бих..
Възпитаниците на ЕГ „Христо Ботев“в Кърджали участваха в научната работилница “Климатичната фреска”. Инициативата за играта е на старшите посланици на Европа - Галина Запартова, училищен психолог, и Анета Танкова, учител по география и икономика. В работилницата се включиха 30 ученици от различни класове. Играта „Климатична фреска“ е..
Увеличения на данъци и такси обяви община Димитровград. На пресконференция днес кметът Иво Димов обясни, че се налага затягане на финансовата дисциплина. Според него увеличението ще се равнява между 5 и 25 лв повече на семейство, както и че мерките са неизбежни. Такса смет обаче няма да бъде променена. Предложението на администрацията ще..
Кметът на Община Ардино инж. Изет Шабан, поздрави служителите от Районното управление на МВР – Ардино по случай професионалния им празник на 8 ноември. „Приемете моите поздравления по повод Професионалния празник на Българската полиция – 8 ноември. Искам да използвам случая да поднеса своята признателност и благодарност за това, че всички..
Кметът на Кърджали Ерол Мюмюн, в деня на навършване на една година от встъпването му в длъжност, даде оценка на управлението си : "Започнахме от най-наболелите и отлагани проблеми на обществото - пътища и инфраструктура. От 17 улици в центъра и кварталите на града, одобрени и с осигурено финансиране за основен ремонт, на 4 улици дейностите..
РАДИО КЪРДЖАЛИ
Разкъсана облачност
Предимно облачно
Ясно