Стремци е втората спирка на пътуващия кулинарен фестивал "Вкус фест"

В село Стремци се проведе втория “Вкус фест” за това лято. Пътуващият фестивал е създаден по проект „Етнокултурни маршрути“ на НЧ „Обединение“ Кърджали, финансиран от Национален фонд „Култура“ по програма  „Любителско творчество“ и вече е включен в културния календар на Община Кърджали.

Кърджалийското село Стремци е второто село в което това лято се провежда пътуващият фестивал “Вкус фест”. Кулинарните шатри бяха разположени в двора на читалището, където самодейците от около 10 читалища бяха представили традиционни ястия от своето село, като кюфтенца от червена леща, питка със сирене и копър, различни видове баници, сарми, баклави и сиропирани сладкиши.

Подобен фестивал не е първият в село Стремци, казва секретаря на читалище “Огнище -1944” Йълдъз Юсуф.

“Миналата година направихме “Културен калейдоскоп от Източните Родопи”, но беше в по-малък мащаб. Днес виждате, колко много гости и участници има. Благодаря на читалище “Обединение” и Камелия Чолакова, че са включили и нашето село в този пътуващ фестивал Вкус фест”, казва Йълдъз.

Тричленно жури дегустираше внимателно, защото трябваше да отличат победители, а най-интересните рецепти пък ще бъдат събрани и издадени в специална книжка. Член на комисията беше Камелия Чолаков, секретар на читалище “Обединение - 1913” Кърджали.

“Когато писах този проект, не си мислех, че ще има такъв интерес. Изненадах се от интереса в Глухар и тук, днес, в Стремци. Тези жени, които участват във фестивала са изключителни майсторки. Имат такива рецепти, които аз до този момент не съм чувала и не съм опитвала. Хората с огромно желание събраха рецепти и приготвиха специалитети. Огромна любов и позитивизъм е вложено в тези ястия. И аз си правя извод, че храната е тази, която обединява и чрез нея, дори да има някакви различия та намаляват до минимум”, казва Камелия Чолакова

Във фолклорната програма съпътстваща кулинарния фестивал участие взеха женска певческа група за турски фолклор и детска танцова група за турски танци от с. Стремци и хор “Незабравки” от Кърджали.

Следващото село което ще посети пътуващия фестивал “Вкус фест” е Широко поле, на 4 август.