С Мария, Анна и Антон тръгваме на едно пътешествие из екзотични места – там, където какаовият плод е приютен под щедрите сенки на високи бананови палми или отрупани с манго и папая дървета. Островът, на който отиват е Гренада и е сред многото в Карибския басейн. А Мария, Анна и Антон, не просто търсят приключения сред джунглата на "Какаовия колан". Тримата искат да направят какаото част от живота си, като го настанят в малка работилница насред София, а после да го превърнат в онази кадифена на вкус напитка, която гали сетивата и ни прави щастливи.
Мария, Антон и Анна разказват за пътуването си до Гренада и как ги посрещат на малкото летище "колкото автогара в средно голям български град", за малката плантация с какаови дървета, за чудатото население на малкия Карибски остров с шарени къщи, от които се чува различна музика – ден и нощ.
В плантацията за какао Мария и Анна се учат да режат с мачете какаовите зърна точно както го правят местните, Антон как да бере какаовите плодове, а после, "докато си медитираш внезапно се появява облак, от който се излива проливен дъжд и хукваш да затвориш големите чекмеджета, в които се изсушават какаовите зърна."
Мария споделя, как е разбърквала какаовите зърна според обичая в Гренада – танцувайки върху тях с боси крака и колко трудно е да преодолееш да стъпваш върху храна, но колко приятно е усещането да докосваш нежно какаото.
Тримата учат занаята на отглеждането на този "извънземен плод", който зашеметява с формата и съдържанието си и от който се получава "чудото шоколад".
В епизода участват: Антон Кринчв, Мария Христова, Анна Желязкова, съоснователи на малка работилница за какао в София и Красимир Калоянов, преподавател по география и икономика в 91 немска гимназия, в София.
Снимки: Антон Кринчв, Мария Христова, Анна Желязкова
"Ганьограф" е авторско работно наименование на кратките визуално-словесни творби в социалните мрежи, описващи "класическия българин" или "класѝка", нещо като съвременния Бай Ганьо. Негов автор е д-р Богдан Дичев, гл.ас. в Института за етнология и фолклористика с етнографски музей при БАН, гост на предаването "За думите". Той изследва публикуваните в..
Способни ли са машините да мислят? Има ли връзка между разбирането, интелигентността и съзнанието? Каква е природата на мозъчните процеси, които са в неговата основа, и могат ли да бъдат прехвърлени в електронен носител? Тези и други въпроси обсъждат авторите на статиите, включени в сборника "Изкуствен срещу естествен интелект", чийто съставител е..
Представете си ярко розово езеро със захарно бели облаци… във водата. Трудно е дори за разюздано въображение. А такова място съществува! Селото около езерото вече е квартал на Баку, столицата на Азербайджан. Нещо като нашата Бояна. Наоколо строят къщи състоятелни люде, които имат проблеми с щитовидната жлеза и трябва да дишат йодни пари. Така..
Представителите от ИП-БАН ас. Ина Анастасова – носител на наградата "Проф. Иван Шопов“ на Съюза на химиците в България "Изявен млад учен в областта на полимерите“ за 2025 г., Анна Пранчева – носител на награда за най-добър доклад на 16-ата научна сесия "Младите учени в света на полимерите" 2025 г. и отличена с грамота за достойно представяне в..
Има теми и дялове от науката за езика, които не са често предмет на разговор дори в предаването "За думите". Не за друго, а защото е много трудно да бъдат "преведени" на достъпен за нас, неспециалистите, език. Такава област безспорно е компютърната лингвистика, иначе казано, обработката на естествения език така, че да може да бъде анализиран и..
На 7 април – Деня на здравния работник, отбелязваме значимостта на хората, които се грижат за здравето ни не само в болничните зали, но и чрез словото...
Представете си ярко розово езеро със захарно бели облаци… във водата. Трудно е дори за разюздано въображение. А такова място съществува! Селото около..
Първите стипендии "Контрасенсус" за млади учени и насърчаване на изследователското любопитство, в чест и памет на проф. Ивайло Дичев, бяха връчени в края..
Ел. поща: hristobotev@bnr.bg