Eмисия новини
Размер на шрифта
Българско национално радио © 2025 Всички права са запазени

Самардалата – божественият дар на село Конаре

Конаре от древността свързва историята си с коневъдството. Но днес селото е живо най-вече заради аромата на една билка в местните гори, който се оказва несравним и част от местни кулинарни рецепти, които даряват здраве и красота.


"Днес в Конаре няма къща, в която да не се отглежда самардала", казва Радка Башалова, учител и дългогодишен директор на училището в село Конаре, община Гурково, област Стара Загора. 

Названието на билката се свързва с първите пролетни листенца, които излизат от земята след дългата зима. От шушулките израстват 30-40 см листа.


"Стърчи като самара на коня – от там идва названието на дъхавата билка", разказва Радка Башалова. Вече десетилетие учителката е сред сърцатите организатори на Фестивала на самардалата в Конаре. През тази година събитието премина при повишен интерес и с кауза за обновяване на двора и камбанарията на храма ”Света Троица", паметник на културата с национално значение.


Как се живее в селото днес, защо училището е затворило врати и ще бъдат ли опазени училищната сграда и храмът "Света Троица" – чуйте още в звуковия файл.

Снимки: Община Гурково
По публикацията работи: Росица Михова


Последвайте ни и в Google News Showcase, за да научите най-важното от деня!  
Акцентите от деня са и в нашата Фейсбук страница. Последвайте ни. За да проследявате всичко най-важно в сферата на културата, присъединете се към групата БНР Култура.

Галерия

ВИЖТЕ ОЩЕ

Бяхме край Дунава

Започваме със загадка: ако тръгнат едни ловци от Русе към Силистра, а едни рибари хукнат от Силистра към Русе – къде ще се срещнат пътищата им точно след 60 км? Веднага отговаряме – в Тутракан, където гостува предаването "И рибар съм, и ловец съм". Посрещнаха ни гостоприемно членовете на Ловно-рибарско сдружение "Сокол" д-р Димитър Стефанов,..

публикувано на 29.04.25 в 17:05

Габриела де Лука: От любовта на една маркиза до посланието на Папа Франциск

В предаването "Нашият ден" и неговата рубрика "Разговорът" гостува Габриела де Лука – изключително колоритна дама, католичка по рождение и италианка по кръв, която разказа за своя аристократичен произход и неподвластната на обществени норми любовна история на своите баба и дядо. Всичко започва в пансион за знатни девойки, където младите дами..

обновено на 29.04.25 в 11:35

Съвременният хляб – най-ужасното изобретение на човека?

Заедно с микробиолога д-р Йордан Стефанов във "Време за наука" опровергаваме упоритите фалшиви твърдения, че маята за хляб съдържа глутенови дрожди, отразяващи се изключително зле на човешкото здраве. Няма абсолютно нищо вярно – маята представлява просто обикновени и доста безобидни дрожди, които се използват в различни части от хранителната..

публикувано на 29.04.25 в 10:42

Финансовият кредит от необходима услуга стана стока

Отново поставяме проблема със свръхзадлъжнялостта на физическите лица : защо той е важен за България и каква е причината толкова време да не бъде решен? Какъв е опитът на другите европейски страни в решаването на този социално и икономически значим въпрос? Защо е важно хората да могат да получават безплатни консултантски услуги и кой е начинът да..

публикувано на 29.04.25 в 09:39

Във Велико Търново предстои прожекция с дискусия за трафика на хора

В голямата зала на общината във Велико Търново ще се състои прожекция на двата късометражн филма "На брега на морето" и "Град на призраци", за да бъдат запознати младежите в града с темата за трафика на хора. Събитието е организирано от местната комисия за борба с трафика на хора, българския клон на международната НПО организация "Кампания..

публикувано на 28.04.25 в 15:53