Зърна ли бял заек, винаги се сещам за "Алиса в страната на чудесата" и несъзнателно търся да зърна и Лудия шапкар. Шапкар обаче в историята на Николай Симеонов и Николай Симеонов няма.
Те са баща и син, а синът от съвсем скоро работи заедно с баща си. Николай младши отговаря основно за дистрибуцията на произвежданите продукти, а Николай старши се грижи за животните и създава рецептите.
Баща и син Николай живеят в село Кривина до София. Те двамата отглеждат зайци и мечтаят някой ден да имат ферма с преработвателен цех, специално създадени за отглеждането на зайци на открито.
В момента заешкото месо се преработва в малък цех в един от имотите им в селото, а в двора на другия имот живеят зайците.
Неголямата гама от продукти намира своите потребители не само в София и въпреки трудностите една от няколкото ферми за зайци в България се справя повече от добре.
Чуйте повече в звуковия файл.
Снимки – Зорница Гъркова
Какво ни казва за променящия се свят на производителния труд изследването Broken class, Broken Glass – разговор във "Време за наука" с антрополога д-р Димитра Кофти. Д-р Кофти базира своите изследвания на теренни проучвания в България и Гърция. Тя е автор на докторантско изследване върху променящите се трудови отношения в контекста на..
Българите имат малко познания и недобра преценка по отношение на тегленето, оползотворяването и управлението на изтеглен кредит. Поне това казва статистиката, според която един на всеки трима работещи има проблемен дълг. Какво е да си длъжник в България? Кой и как трябва да помогне на хората, изпаднали в неплатежоспособност, да си "стъпят на..
На 22 април 1970 г. в САЩ за първи път е отбелязан Денят на Земята. В проявите тогава се включват повече от 20 милиона американци от всички краища на страната. Като резултат от това събитие се оформя мощно движение в защита на околната среда и са приети законите за чист въздух и чиста вода на САЩ. Идеята е да се привлече вниманието на хората към..
Водолази от сдружението "Приятели на морето – Бургас" създадоха първата подробна карта с 28 от най-атрактивните обекти за гмуркане, разположени в акваторията от Несебър до Резово. Предаването "Нашият ден" среща своите слушателите с д-р Стефан Миринчев от сдружението, който разказва повече за проекта. Целта е да се подпомогне опознаването на..
Православни и католици отбелязват първия ден от Светлата седмица. Периодът до следващата неделя е наречен така заради светлината на Великден, който тази година съвпадна за двете деноминации на християнството. Осмият ден, с който завършват великденските празници, е свързан с идеята за блажената вечност и преобразения свят, в който няма залез...
Преди малко повече от година семействата на българските ученици получиха възможност да извиняват отсъствията им "до 15 учебни дни в една учебна..
В навечерието на Световния ден на Земята заедно с учени от Геологическия институт на БАН обсъждаме основните природни ресурси, върху които се гради..
А то значи ангелогласната певица Ася Пинчева от "Мерудия", "Космическите гласове на България" и "Оратница", мултиинструменталистът Георги Маринов - Хорхе..
Ел. поща: hristobotev@bnr.bg
