Изложбата "Поглед на север“ събира 20 изявени сладкари от страната и чужбина в Габрово. Изящни захарни творби пренасят към красивите северни страни и славната история на викингите, както и митичния свят на елфи, феи и тролове. Идеята се заражда през няколко години, а неин двигател е Мария Озтюрк шеф декоратор. Единственото условие е хората, които участват, да са българи – независимо дали живеят в България или в чужбина.
"Аз каня от 7 години мои колеги български артдекоратори и хора, занимаващи се със сладкарство и захарна декорация. Всяка година работим по различна тема“, казва Мария Озтюрк.
Тя допълва, че три страни са финансирали проекта "Поглед на север“ – Норвегия, Лихтенщайн и Исландия, съвместно с Община Габрово. А вкусната изложба ще бъде открита на 25 август 2023 г. от18.00 ч. в художествена галерия "Христо Цокев“.
Мария Озтюрк споделя, че заедно с колегите си намират теми, които ги вдъхновяват и по този начин показват на хората, които посещават тези вкусни изложби, един друг вид сладкарско изкуство.
Участниците в изложбата са хора, които са превърнали сладкарството в хоби. Повечето от тях имат сериозни професии – счетоводители, съдии и хора, които развиват собствен бизнес, но ги обединява страстта към захарното изкуство.
На 26 август 2023 г. в Габрово ще се проведе официалната церемония по връчването на наградите на Cake Art Bulgaria. С голямо нетърпение се очаква кои ще бъдат носителите на тортените "Оскар"-и.
Често на Мария Озтюрк задават въпроса защо доста нейни сладки събития се случват в Габрово. Община Габрово се е превърнала в изключителен партньор и за всяко едно начинание – било то изложба или захарно състезание – тяхната подкрепа се вижда. И съвсем спокойно Габрово може да се нарече захарната столица на България.
Творческите планове
"Съвсем скоро ми предстоят курсове в Сингапур. За трети път ще посетя тази прекрасна страна и ще имам възможност да предам опита си в декорирането на торти“, посочва шеф Мария Озгюн.
През ноември месец в Интер Експо Център престои състезание "Млад сладкар“ и "Декоратор на България“. На живо сладкари и декоратори ще се състезават.
Целия разговор можете да чуете в звуковия файл.
Мария Озтюрк живее от 20 години в Истанбул, но прославя страната ни по света. Лицензиран съдия на Световната асоциация на шеф-готвачите. Носител на множество награди. Лектор, предал опита си на стотици курсисти в повече от десет държави.
Тя е родена в Габрово. Завършва дърворезба в Художествената гимназия в Трявна, а по-късно "Скулптура“ и "Изобразително изкуство“ във Великотърновския университет. Любовта я отвежда на брега на Босфора.
Снимки – личен архив на Мария Озтюрк
В разговор с Ивайло Стефанов за предаването "Аларма" по Програма "Христо Ботев", Виктор Лилов, правозащитник и издател говори обстойно за случаят на саудитския дисидент и журналист Абдулрахман Ал-Халиди, намиращ се вече четвърта година затворен в центъра за задържане на чужденци в софийският квартал Бусманци. Абдулрахман Ал-Халиди е дисидент и..
България е пълна с руска памет, а пък какво е България за Русия и средностатистическия руснак, както и може ли да се вярва на руския президент Владимир Путин, коментира в "Мрежата" по програма "Христо Ботев" Маргарита Шурупова , журналистка от Русия, която е избягала в България в началото на войната на Русия срещу Украйна. Един от авторите в..
В рубриката на предаването "Законът и Темида" "Съвети на адвоката" адв. Христиан Митев отговаря на слушателски въпроси. Милко Стойков, Бургас: Наследих от сестра си етаж от къща заедно с парцел – отстъпено право на ползване, вещно право на ползване, за което плащам данък за земята и за етажа. Мога ли да заградя наследения от мен терен? Сои институции..
В рубриката ни "Разговорът" днес ни гостува една от най-пъстрите личности на българската сцена – Милица Гладнишка . Гласът ѝ е като магия, която може да носи едновременно сила и нежност, да води слушателя от дълбоките пластове на емоцията до експлозивни мигове на радост и свобода. В нейната музика и актьорска игра се преплитат..
На 4 април всяка година България отбелязва Деня на психолога – професия, която въпреки своето значение за психичното здраве и емоционалното благополучие на хората, често остава в сянката на ежедневието. Историята на този празник е любопитна и започва още през 1992 г., когато група студенти по психология, събрани на купон, решават да изберат 4..
България е пълна с руска памет, а пък какво е България за Русия и средностатистическия руснак, както и може ли да се вярва на руския президент..
Готови ли сте за първия етиопски концерт в най-новата история на България? Ukandanz (или uKanDanZ , както често се изписва името им), една от..
"Младежки Литературен вестник" е нова и обещаваща инициатива, която събира млади хора, за да творят и да изразяват своите възприятия за съвременната..
Ел. поща: hristobotev@bnr.bg
