Eмисия новини
Размер на шрифта
Българско национално радио © 2025 Всички права са запазени

Сънища с аспержи

Според един от популярните онлайн съновници, които вероятно изобилстват с всякакви пожелателни тълкувания на сънищата, ако сънуваш аспержи, значи те "очаква бъдеще, осеяно с успехи и спокойствие" – цитирам дословно и се усмихвам.

Христо Анчев от село Джулюница в община Лясковец сънува аспержи – и денем, и нощем, а дали го очаква бъдеще, осеяно с успехи и спокойствие, знае може би само природата.  

Една сутрин преди няколко години, докато работи във Великобритания, Христо се събужда и си казва, че трябва да направи ферма за аспержи в България. Така и става – стъпка по стъпка, парче земя по парче земя и семенце по семенце, засети в тази земя.

Корен по корен или свещ по свещ – така се берат аспержите, чиито ядливи издънки наричаме свещи и днес те са все по-предпочитани на трапезата на българите. Рецептите за приготвянето им шестват из онлайн пространството и сред много прочути и по-малко прочути готвачи.

Чуйте в звуковия файл повече за отглеждането на аспержи.

Снимки – Зорница Гъркова и личен архив

По публикацията работи: Милена Очипалска


Последвайте ни и в Google News Showcase, за да научите най-важното от деня!  
Акцентите от деня са и в нашата Фейсбук страница. Последвайте ни. За да проследявате всичко най-важно в сферата на културата, присъединете се към групата БНР Култура.
ВИЖТЕ ОЩЕ
Лалка Димитрова

Отвъд граничната бразда, ключовият маршрут, или как се дислоцират проблемите

На 14 януари т.г. вътрешният, към тази дата, служебен министър Атанас Илков, се срещна със своя турски колега в Истанбул, за да бъде направен анализ и оценка на дейността по отношение на противодействието на незаконната миграция, на трафика на наркотици и като цяло, на съвместните действия по противодействие на организираната престъпност. Поводът за..

публикувано на 19.01.25 в 09:10
Георги Марчев

Проверителите на факти не премахват съдържание от социалните мрежи

В рубриката "Въпреки мрежата" Георги Марчев , журналист, работил като проверител на факти (факт-чекър), разказва как се проверяват факти и твърдения, защо проверителите на факти не са цензори и какво представлява работата им. "Проверителят на факти работи журналистическа работа. Не в нейната цялост, но тук специализацията е в откриването на факти..

публикувано на 19.01.25 в 08:50

Понятието "biodeutsch" не може да бъде заметено под килима

Понятието " biodeutsch" ( биогермански)  бе избрано за антидума за 2024 година в Германия. Защо журито определи това понятие за дискриминационно? Кампанията "Антидума" в Германия съществува от 1991 година и оттогава разглежда термини и изрази, които, по мнението на експертите, нарушават принципите на човешкото достойнство или имат негативен..

публикувано на 18.01.25 в 09:00

Импулсът в мен: Гняв

Тийнейджърският гняв – същинска електроцентрала. Това е темата на тийнейджърския подкаст "Импулсът в мен". Споделяме какво мислим и разглеждаме съветите на психолозите: Сещайте се, че никой не е съвършен, дори и вие. Понякога намалявайте малко претенциите и признавайте грешките си. Опознайте чувствата си. Когато се ядосате,..

публикувано на 17.01.25 в 16:13
адв. Елка Пороминска (вдясно) и Анелия Торошанова

Кога се поставя въпросът за личните отношения на родителите с детето?

Въпроси, свързани с личните контакти с детето, дискутираме в предаването "Законът и Темида" с адв. Елка Пороминска, председател на Асоциацията за жените адвокати и основен консултант на предаването.  Съгласно действащия Семеен кодекс, член 124, ал. 2, детето има право на лични отношения и с двамата си родители, освен ако съдът не е постановил друго...

публикувано на 17.01.25 в 15:30