През този месец се навършват 100 години от създаването на световноизвестната салата "Цезар". Дело е на италиански готвач, който е имал ресторант в Мексико.
Това е Чезаре Кардини, имигрирал с братята си от Бавено край езерото "Маджоре" отвъд Океана. Отворил ресторант в град Тихуана при границата на Мексико със САЩ.
Бил периодът на Сухия режим и американците използвали определени случаи, за да отскочат до Тихуана "за разнообразие".
Според легендата, веднъж през юли 1924 година гостите на ресторанта на Кардини изяли всичко, което било на разположение, а за да не разочарова новопристигналите, той спретнал салата с останалите му продукти.
Поставил цели листа от маруля в по-голяма чиния, върху тях препечени парченца хляб, скилидки чесън, тънки резенчета от италианското сирене пармиджано. Всичко това залял със смес от зехтин, лимонов сок, яйца и сос Уорчестър.
Салатата пожънала веднага голям успех и получила името на своя изобретател - "Цезар" от "Чезаре".
С времето всеки един готвач прибавял и нещо от себе си, напр. пилешко месо или риба, но името остава същото, както и световната известност на това кулинарно италианско творение на Чезаре Кардини.
Не един, а два завода за барут са нужни на България, за да се намали риска, сподели Емилиян Гебрев, дългогодишен производител на оръжие, в интервю пред БНР. Според него " троянски коне" у нас пречат - отбранителният сектор да бъде на светлинни години напред. А защо не му позволяват да направи завод за барут, Гебрев отговори: "Не знам,..
Имунизацията срещу варицела и респираторно-синцитиален вирус да стане задължителна, предлага главният държавен здравен инспектор доц. Ангел Кунчев. Според него включването на ваксини срещу тези заболявания в Националния имунизационен календар може да се случи най-рано от следващата година. Към момента ваксината срещу варицела е..
Минималната основна работна заплата на учителите вече е 2131 лева, а на директорите - на 2596 лева. Това стана факт, след като днес в МОН беше подписан анекс към Колективния трудов договор за 15% увеличение на заплатите на учителите, считано от 1 март. Това съобщи Диян Стаматов, председател на Съюза на ръководителите в системата на народната просвета..
Тази седмица в София президентът Румен Радев и кралят на Йордания Абдула II ще бъдат домакини на среща на високо равнище "Процес Акаба за Балканите III", съобщиха от прессекретариата на държавния глава. Крал Абдула II постави началото на инициативата през 2015 г. "Процесът Акаба" включва поредица международни срещи, насочени към..
Това, което се случва в съдебната система у нас, се разплисква и в Европейската прокуратура . Метастазите на нашата съдебна система са опасни за европейския модел. Това каза пред БНР политологът Калоян Методиев, част от екипа на новата формация на Корнелия Нинова "Непокорна България", бивш депутат и бивш началник на кабинета на президента Румен..
Четирима миньори загинаха, а други двама са в неизвестност след експлозия в мина в испанската област Астурия. В района на инцидента са изпратени медицински хеликоптери, пожарникари и спасителни екипи с кучета. Първият сигнал за инцидента е получен около 9:30 часа тази сутрин. Малко по-късно е съобщено за проблем с една от машините в..
Във всички регионални здравни инспекции у нас е създадена организация за имунизация с ваксината срещу четири от групите менингококови бактерии, потвърди за "Хоризонт" главният държавен здравен инспектор доц. Ангел Кунчев. Поставянето на ваксината е безплатно, но самият препарат трябва да се купи от аптека: "Ако общопрактикуващият лекар по..
Как една сива сграда, в която стотици хора всеки ден търсят работа, може да стане пространство за изкуство и да вдъхне оптимизъм, знаят в русенската..
"Външната политика на българското правителство е заплаха за националната сигурност" . Това заяви пред БНР Костадин Костадинов, лидер на "Възраждане"...
Значителна облачност с дъжд