Стоилко Апостолов: Надявам се до края на годината да влязат биохраните като 2% от обществените поръчки

Три министерства – на финансите, на икономиката и на околната среда и водите, подготвят проект на наредба за биопродуктите - да бъдат включени в обществените поръчки. Наредбата предвижда да бъдат заложени минимален дял биологични продукти -  храни и напитки. Това съобщи пред БНР д-р Стоилко Апостолов, управител на фондация "Биовселена" и съветник на министъра на земеделието за биопроизводството.

"Предложението е да се започне с 2% и да се увеличи с процент на година. В наредбата всички поръчки - за кетъринг, болници, детски градини, училища, социални грижи, държавни институции – представителни храни и напитки, армия, полиция и вероятно и вината, ще влязат", обясни Апостолов.

Наредбата се очаква скоро да излезе, в момента е на съгласуване и предстои да се публикува за обществено съгласуване. 

"След от около 15 години настояване от сектора това вече може да се случи", припомни д-р Апостолов.

Според него досега това не е станало заради съпротивата на статуквото - фирми, които традиционно участват в обществени поръчки, и да се слага най-ниска цена в критериите. "Може би назря моментът", надява се съветникът на министъра на земеделието.

"При положение че държавата харчи годишно 40 млн. лв. и се субсидира боипроизводството, и не се купува и един грам от тези продукти, е парадокс. В изложението в Нюрнберг за биохрани имаше данни, че във Виена и Копенхаген храненото е 100% биопродукти и доставят свежа и прясна храна на децата", обясни Стоилко Апостолов в предаването "Преди всички".

• България участва в международно изложение за биохрани в Германия

• Представят интерактивна карта на биопроизводителите в България

И допълни: 

"Такава е политиката на ЕК, сега вече имаме едно задължение в рамките на този стратегически план, тъй като ЕК постави ясни критерии и показатели, които трябва да изпълняваме. Ние сме си заложили 10% биологично производството до 2030 г. в нашия екшън план, а до 2025 да постигнем 5%, което е обвързано като индикатор в ПВУ. Ако нямаме до 5% от земята за биопроизводство, държавата има риска да поеме всички разходи и да плаща от собствения си бюджет".

"Наредбата трябва още от тази година да влезе в сила и се надявам, така че и производителите да се подготвят", сподели д-р Апостолов. Той припомни, че не става "от днес за утре", защото биопроизводителите имат преходен период от 3 години, ако сега започнат, след 2 години ще получат сертификат за биопродукти. 

Той прогнозира и оскъпяване, което се смята за нормално, защото около 30% е по-скъпа биологичната храна, "тя е по-хранителна с по-малко водно съдържание".