В планинския град Априлци започна 12-тото издание на Празника на сланината, която е традиционно ястие за балканджиите от векове.
Заради големия интерес тази година празникът на сланината ще е двудневен. Организаторите очакват около 30 хиляди гости, за които са подготвили разнообразна музикална програма, кулинарна изложба с ястия приготвени със сланина и конкурси, поясни кметът на Априлци Тихомир Кукенски.
"Идеята е местните производители на сланина да могат да си изложат производството. Миналата година имаше дори баница със сланина. Сега очакваме някакви чудеса със сланина", обясни той.
Гостите ще могат да опитат и традиционната местна "бабина гозба", която ще се приготвя на мястото на празника.
"Тази година ще направим половин тон от нея, защото миналата се стигна до бой, всеки иска да си купи и да я опита. Бабината гозба тази година ще има хиляда яйца, около 100 кг. праз лук, около 100 кг. сланина и другото са тайни подправки, които никой не трябва да чува", посочи още Кукенски.
Един от инициаторите на празника Николай Колев разказа коя е най-вкусната сланина.
"Сланината се приготвя в дървени съдове – каци. Парчетата се нареждат плътно. Слага се един ред сланина, после сол. Пак ред сланина и пак сол. Така престоява 20 дни и после се залива със саламура от вода и сол. След два месеца е готова за консумация", обясни той.
България е единствената държава в Европа, в която спрямо длъжниците се използват единствено принудителните мерки на съдебното изпълнение. Това обяви председателят на Камарата на частните съдебни изпълнители Георги Дичев на конференция с участие на представители на гръцката Камара на съдебните изпълнители. На форума бяха обсъдени най- новите..
"Хизбула" е предприела ново ракетно нападение срещу Израел, след като потвърди, че нейният лидер Хасан Насрала е бил убит при израелски удар снощи по щабквартирата в Бейрут на шиитската групировка, подкрепяна от Иран. Френското министерство по европейските и външни работи заяви в изявление, че е в контакт с ливански власти и своите партньори в..
Анализ на Съвета на Камарата на частните съдебни изпълнители показва, че през последните пет години системата на частното съдебно изпълнение изпитва огромни затруднения. Те се отразяват негативно както на съдебните изпълнители и техните служители, така и на правосъдната система, бизнес средата и приходите в хазната, предупреждават от Камарата...
Екипите на Районните здравни инспекции (РЗИ) ще контролират продажбата на райския газ, обяви служебният министър на здравеопазването Галя Кондева след като тази седмица парламентът забрани продажбата му на непълнолетни чрез промени в Закона за здравето. Тя обясни, че Министерството работи добре с Комисията за защита на потребителите: "Забраната беше..
С поход до туристическата местност "Ксилифор“ над Велико Търново започва есенният етап от най-старата в страната обществена кампания за физическа активност "Движи се и победи". В есенният етап са включени и съботни походи до Арбанаси и Преображенския манастир. За днешния спортен празник в местността "Ксилифор" Георги Димитров от туристическото..
Говорителят на израелските сили за отбрана Даниел Хагари обяви, че израелските военни и в момента извършват нападения по инфраструктура на "Хизбула", изграждана с години и с подкрепата на Иран. Припомням, че преди малко повече от час, шиитската ливанска групировка потвърди, че лидерът й Хасан Насрала е бил убит вчера, както съобщиха по-рано..
Бившият британски премиер Борис Джонсън твърди, че е обмислял нападение срещу склад в Нидерландия по време на пандемията, за да конфискува ваксини срещу Covid-19, става ясно от излизащите от печат негови мемоари, откъси от които са пуликувани в "Дейли мейл". От публикацията в "Дейли мейл" става ясно, че Борис Джонсън е обсъдил планове с висши..
Необикновен археологически сезон изпраща екипът на проф. Людмил Вагалински, а новите разкрития на Хераклея Синтика привлякоха интереса на целия..
По данни на Европейската ракова информационна система за 2022 г. България е на второ място в ЕС по заболеваемост и смъртност от рак на маточната шийка..
Ясно
Разкъсана облачност