"В летните дни не трябва да купуваме храни, които би трябвало, но не се съхраняват в хладилник. Внимание трябва и към топлата витрина, източник на рискове. Тя или трябва да поддържа температура от 65 градуса, за да не се разваля храната, или тази храна да не се задържа дълго време във витрината. Ние няма как да знаем от колко време е храната във витрината. Никога култура в повече не ни е излишна, когато става въпрос за пазаруване".
Това каза пред БНР Богомил Николов, изпълнителен директор на "Активни потребители".
И допълни, че е важно контролните органи да започнат по-активно да подобряват културата на потребителите:
"У нас има дългогодишна традиция - контролните органи да се отнасят с високомерие към нас и да ни казват да берем грижа, защото те ще се погрижат за всичко. Но ние, потребителите, сме най-добрите контрольори, стига да знаем какво да виждаме и какво да сигнализираме".
По думите му най-големият риск със сладоледите идва не от него, който се произвежда и съхранява при по-ниска температура, а от лъжичката, която се ползва за поставянето му във фунийката.
"Търговците използват лъжичка, която държат в буркан с вода, обикновено нагрята от слънцето, като такава става развъдник на различни микроорганизми. Простото правило е да купуваме от търговец, който си е направил труда да купи 10 лъжички и във всяка една канта със сладолед има различна".
Интервюто на Людмила Железова с Богомил Николов в предаването "12+3" можете да чуете в звуковия файл.
През 2024 г. бяха отбелязани 30 години от основаването на Секцията по компютърно моделиране на българския език към Института за български език "Проф. Любомир Андрейчин" при БАН и 20 години от преименуването ѝ на Секция по компютърна лингвистика. Секцията е основана от проф. Йордан Пенчев през 1994 г. "Областта, в която работим, много бързо..
Магистърската програма "Ядрени технологии, мениджмънт и иновации" на Софийския университет с преподаване изцяло на английски език получи официално потвърждение и сертификат за акредитация от Международната агенция за атомна енергия (МААЕ). Това съобщиха от Физическия факултет на университета. Двегодишната магистърска програма се предлага..
Около 30 машини са изкарани още през нощта да почистват и опесъчават по републиканската пътна мрежа - около 600 километра, в Кюстендилско, където вали - макар и по-слаб сняг, каза дежурният в областното Пътно управление. Пътищата са проходими, няма въведени огр аничения и забрани за МПС. Шест машини почистват по направлението за..
Министерството на културата, Камарата на архитектите и Съюзът на архитектите в България ще представят днес в столичната галерия "Средец" резултатите от конкурса за български павилион на Венецианското архитектурно биенале за 2025 г. Конкурсът за националното ни участие започна на 11 октомври миналата година, като кандидатите подадоха предложенията си..
Генералният секретар на НАТО Марк Рюте ще говори днес пред Комисията на Европейския парламент (ЕП) по външни работи, подкомисията по сигурност и отбрана и Делегацията на Европарламента за връзки с Парламентарната асамблея на НАТО в Брюксел, съобщават от пресслужбата на ЕП. В контекста на войната на Русия срещу Украйна и предстоящата..
Изстрелването на ракетата Blue Origin на Джеф Безос се отлага поради "проблем с подсистемата на превозното средство". Изстрелването се отлага поне с 24 часа. Ракетата за многократна употреба трябваше да излети от Флорида, но стартът беше отлаган многократно, съобщи Би Би Си. При успешно изстрелване компанията на Безос, Blue Origin, може да..
Млади доброволци помагат на възрастни хора от София да овладеят новите технологии . За тази мисия разказа пред БНР Василена Върбанова от Дружество "Знание": "Оригиналното име на инициативата е "Дари час", защото доброволците даряват по 1 час от времето си през деня, за да помогнат на възрастните. Инициативата се роди преди повече от 10 години,..
Само въображението може да бъде ограничение - твърди Станислав Тунов, ръководител на фолклорен танцов състав "Шевица", който обединява интереса към..
Ако Борисов направи това правителство, ще му се получи хитро. Това каза в интервю за БНР Първан Симеонов, социолог и политолог, основател на..
Никога не е хубаво да се прави закон за един човек. Но проблемът е, че имаме избор, който предстои. И кандидатът, които вероятно ще бъде избран..
Мокър сняг
Дъжд / Сняг
Облачно
Сняг