Размер на шрифта
Българско национално радио © 2024 Всички права са запазени

Сурвакари обикалят къща по къща на Васильовден в тетевенското село Васильово

Ромите празнуват Банго Васил

Снимка: Радио Видин

Православната църква почита Свети Василий Велики. Той е един от тримата светители – отци на Църквата, заедно с Григорий Богослов и Йоан Златоуст.
На Васильовден в тетевенското село Васильово ще спазят традицията и сурвакари ще обикалят къща по къща, за да сурвакат местните жители за здраве и берекет.
Тетевенското село Васильово се намира в подножието на връх Васильов, който е най-високият във Васильовската планина и Предбалкана.


Кметът на Васильово Радослав Маринов каза откъде идва името на селото:
"Името идва от едноименния връх Васильов. Ние се намираме в подножието на върха и по протежение на Васильовската планина. Граничим със селата Рибарица, Шипково, Лесидрен и Тетевен. Според преданието гръцки владетел с името Василий е живял в района. На него е кръстен върха и от там идва и имета на селото".

На Васильовден в тетевенското село Васильово ще спазят традицията и сурвакари ще обикалят къща по къща, за да сурвакат местните жители за здраве и берекет.

През селото минават и много туристически маршрути, които водят към Васильовската планина.

"Васильово има древна история още от времето на траките, въпреки че е обособено като село едва през 1949 година. Може да се каже, че селото съществува доста отдавна. По поречието на река Васильовска са открити 22 тракийски могили. При една от разкопките е открита гробница на тракийки владетел", допълни Радослав Маринов.

Секретарят на читалище "Христо Ботев 1941" в село Васильово Петранка Недялкова каза за БНР:

"Имаме много мероприятия. Миналата и по-миналата година имахме излизания извън границата и се стараем да продължим в същия дух. Имаме голяма певческа група, коледарческа група имаме".

Сурвакари в село Васильово   Снимка: Пламен Христов

В първия ден от Новата година хиляди българи празнуват имен ден. На празника не се кани и всеки е добре дошъл в дома на именика, който слага богата и блажна трапеза.

За да има по-голяма тържественост, а и заради навика на габровци в такъв ден да си поугодят, се готвят по-специални гозби – това е записал за Нова година и Васильовден в книгата си „365 дни от кухнята на габровеца“ легендарният с уменията си на сервитьор и готвач Иван Елмазов. Той е роден в Габрово преди повече от 100 години и е оставил на поколенията рецепти за приготвяне на традиционни гозби.
С ястия, характерни за Габровския край, гости посреща 71-годишната Василка Петрова. Казва, че за празника се подготвя отдалеч:

"Празник голям е, предварително се приготвяме. На трапезата задължително трябва да има баница с късмети, малки клончета от дрян, сувакницата трябва да е от дрян".

Василка Петрова    Снимка: личен архив

В този край е традиционно на 1 януари да се готви добре угоен петел или кокошка. Приготвя се с кисело зеле, а от дреболиите се вари чорба. Прави се студена свинска пача, четем в книгата на Иван Елмазов, която домакините като Василка разгръщат и днес.

На страниците ѝ рецептите са дадени за всеки ден от годината. Редуват се месни и безмесни гозби, блажни с по-леки, празнични с разтоварващи ястия. Авторът отбелязва, че най-голяма заслуга за добрата кухня в този край има габровката със своята находчивост и разумна пестеливост.

Василка казва, че и нейната празнична питка е габровска, т.е. рецептата е икономична, но трапезата е пълна- с традиционни гозби, и не само:

"Най-много обичаме пържолите, ядем печен петел със зеле. Заклали сме прасе и ще ядем свинско".

Василка, която пее от дете, е носител на 9 златни, четири сребърни и три бронзови медала от самодейни фолклорни фестивали в цялата страна.
Тя приговя и вкусна питка.
"Моята питка е габровска. Не слагам нито кисело мляко, нито прясно мляко, правя я от брашно. Слагам три чаши хладка вода, суха мая, която е за един килограм брашно, една супена лъжица сол, супена лъжица захар. Разбърквам хубаво и започвам да слагам постепенно предварително пресятото брашно".

На всички днешни именници Василка пожелава:

"Най-хубавото пожелание е здравето. Когато човек е здрав, всичко може да постигне".


На Васильов ден сурвакари наричат за здраве по домовете, а домакините им дават орехи, плодове, пари или в съвремието торбички с лакомства. Празнуват и имениците – Васил, Василка и други производни. Ромите празнуват Банго Васил. Не навсякъде обаче се празнува на този ден, мнозина предпочитат да го празнуват по стар стил на 14 януари.

Продавачите на клонки от дрян в Сливен казаха:

"Всичко се изкупи, хората предпочитат всичко сами да си приготвят. Взимат си дрян за баница с късмети".

"Живея сама, не знам дали ще дойдат децата".

"Отивам при внучката да ѝ занеса клонка от дрян".

Днес е Банго Васил, но по нов стил, празник за ромите в Сливен и тези в котленското село Градец.

"Повече здраве и повече доброта желя на всички".
"Нямаме пари".

 Анка, продавачка на дрехи до моста в Градец и нейни съселяни разказаха, как посрещат Банго Васил.  

"Готвим ястия, правим пити. Играем, танцуваме".
"Който има пари прави Банго Васил, другите, които нямат не ппразнуват".

Повече можете да чуете в звуковите файлове.

По публикацията работи: Радостина Билярска


Последвайте ни и в Google News Showcase, за да научите най-важното от деня!
Новините на Програма „Хоризонт“ - вече и в Instagram. Акцентите от деня са в нашата Фейсбук страница. За да проследявате всичко най-важно, присъединете се към групите за новини – БНР Новини, БНР Култура, БНР Спорт, БНР Здраве, БНР Бизнес и финанси.
ВИЖТЕ ОЩЕ
Марк Рюте

Марк Рюте: НАТО ще запази единството си, независимо от това кой ще спечели утрешните избори в САЩ

НАТО ще запази единството си, независимо от това кой ще спечели утрешните избори в Съединените щати, декларира днес генералният секретар на Алианса Марк Рюте. Той определи присъствието на севернокорейски войници в Русия като сериозна ескалация на руската война срещу Украйна. "Ще работим с Камала Харис, ще работя с Доналд Тръмп, за да сме..

публикувано на 04.11.24 в 22:21

Министърът на транспорта на Сърбия подава оставка заради трагедията на гарата в Нови Сад

Министърът на транспорта на Сърбия Горан Весич заяви в понеделник, че ще подаде оставка заради срутването на козирка на железопътна гара в Нови Сад през миналата седмица, което причини смъртта на 14 души и рани трима други, предаде Ройтерс. Броят на загиналите при срутването на козирка на жп гарата в Нови Сад нарасна на 14 "Утре ще подам..

публикувано на 04.11.24 в 21:49
Германският канцлер Шолц и министрите на икономиката Хабек и на финансите Линднер

Очертава се решаваща седмица за съдбата на правителството в Германия

Това ще бъде решаваща седмица за съдбата на правителството в Германия. Трите коалиционни партии от седмици демонстрират пълен разнобой по важни теми като бюджета и изход от настоящата икономическа криза. В сряда вечерта ще се проведе заключителният разговор на триото лидери на правителството и тогава ще стане ясно дали кабинетът ще удържи..

публикувано на 04.11.24 в 21:42

Протест на пенсионерите в Италия

В италианската област Лигурия се проведе протестно шествие с митинг в Генуа на пенсионерите срещу бюджетната програма на правителството и понижената покупателна способност съобразно инфлацията. Протестът се проведе под надслов "Покупателната способност изтощава тези, които я нямат" – израз на бившия голям италиански политик Джулио Андреаоти...

публикувано на 04.11.24 в 21:21

Стефан Цанев е тазгодишният носител на наградата "Перото" за цялостен принос към българската литература

Стефан Цанев е тазгодишният носител на наградата „Перото“ за цялостен принос към българската литература. Церемонията по връчването на отличията се състоя тази вечер в НДК. Наградите се раздават вече 10 години в няколко категории. Призът за детска литература е за "Кръстьо: Частен детектив в Долната земя" от Юлия Спиридонова. В..

публикувано на 04.11.24 в 20:48
Киър Стармър

Британският премиер ще използва тактики за борба с тероризма, за да спре бандите за трафик на хора

Британският премиер Киър Стармър се закани да използва тактики за борба с тероризма, за да спре бандите за трафик на хора и обяви допълнителни 75 милиона паунда за граничната полиция на Обединеното кралство. Той заяви това в реч на срещата на върха на Интерпол в Глазгоу. В своята реч премиерът заяви, че новото Командване за гранична..

публикувано на 04.11.24 в 20:34
Екатерина Захариева

Кандидатката за еврокомисар Екатерина Захариева ще бъде изслушана утре в Европейския парламент

Кандидатката за еврокомисар по стартъпите, изследванията и иновациите Екатерина Захариева ще бъде изслушана утре в комисията по промишленост, научни изследвания и енергетика на Европейския парламент. На представянето ѝ е поканена и комисията по култура. Според регламента, Захариева ще направи обръщение пред евродепутатите в рамките на 15..

публикувано на 04.11.24 в 20:20