Размер на шрифта
Българско национално радио © 2025 Всички права са запазени

В кърджалийското село Пчеларово всяко семейство посреща Рождество с домашно вино

Славчо Колев
Снимка: Валя Апостолова

В кърджалийското село Пчеларово пазят традициите за Рождественските празници. Тази вечер всяко семейство ще приготви постна трапеза и на нея ще сложи червено вино, собствено производство. Над 90 на сто от лозовите масиви в района се поддържат от местните хора, а най-много са насажденията от сорта Мерло.

Славчо Колев е потомствен винопроизводител. За да има на празниците от напитката на боговете, подготовката започва месеци преди Бъдни вечер. Славчо произвежда Мерло и казва, че хубавото вино става от хубаво грозде. И разкрива тайната на червената течност.

"Тежко мерло става, когато гроздето е узряло хубаво - 24-25 захарност да даде. За да стане силно и хубаво, трябва да седи най-малко 20 дена в джибрите и на 21-вия ден го точим. Ако искаме да направим по-леко мерло, може да се източим и на деветия ден".

Почти всяко семейство в района отглежда лозя. Тази година стопаните са били доволни от изкупната цена на гроздето.

"Стигна до лев".

Тази вечер Славчо Колев ще сложи на трапезата домашно вино. Казва, че има достатъчно количество, за да посрещне семейството му Рождество и Нова година.




Последвайте ни и в Google News Showcase, за да научите най-важното от деня!
Новините на Програма „Хоризонт“ - вече и в Instagram. Акцентите от деня са в нашата Фейсбук страница. За да проследявате всичко най-важно, присъединете се към групите за новини – БНР Новини, БНР Култура, БНР Спорт, БНР Здраве, БНР Бизнес и финанси.
ВИЖТЕ ОЩЕ

Гръцката полиция въведе извънредни мерки по контрол на трафика

Пътната полиция в Гърция въведе извънредни мерки по контрол на трафика. Засилен е трафикът по цялата пътна мрежа на страната. Започна пътуването за Великденските празници. Много гърци използват времето за няколко дни почивка. За да се облекчи движението на леките коли на изходните точки на градовете е въведена забрана за движение на товарни..

публикувано на 11.04.25 в 11:11

Борисов за Радев и драмата с "Боташ": Видях пак злобата

Задочната размяна на реплики между президента Румен Радев и лидера на ГЕРБ Бойко Борисов заради договора с турската компания "Боташ" продължи и днес. Според Борисов държавният глава трябва да предприеме действия за предоговаряне на споразумението, което не е изгодно за страната, тъй като то е сключено по време на назначено от него..

публикувано на 11.04.25 в 11:07

Голям пожар в автосервиз в Лозен

Голям пожар гори в софийското село Лозен. Пламъците избухнали в автосервиз, към който има и хале. От пожарната съобщиха за БНР, че сигналът за пожара е подаден в 10:28 часа. На мястото са изпратени 4 пожарни автомобила и 12 огнеборци. В автосервиза има 3 коли и голямо количество гориво, което е довело до бързото разрастване..

публикувано на 11.04.25 в 10:59
Празник на цветята Цветна пролет

"Цветна пролет" във Враца за Цветница и Великден

Враца ще посрещне Цветница с първия у нас Фестивал на цветята "Цветна пролет". В събитието ще участват 25 флористи от цялата страна. Те ще декорират с творбите си пешеходния център на града. Предвидена е и богата съпътстваща програма с работилници за цветя от хартия, балони и други материали. Фестивалът ще покаже и най-красивите..

публикувано на 11.04.25 в 10:55
Витоша

"Витоша на децата" - нова инициатива, която ще отвори планината за най-малките

Столичният общински съвет ще гласува създаване на инициативата "Витоша на децата", която цели да осигури достъпни и смислени занимания сред природата за деца на възраст от 7 до 12 години през лятната ваканция. Предложението е на общинските съветници Цветелина Заркин, Диян Стаматов и Екатерина Йорданова и цели да изгради у децата устойчива връзка с..

публикувано на 11.04.25 в 10:34

"Тежък и отговорен труд": Пореден протест на шофьорите от столичния градския транспорт

На 14 април – понеделник, в 8 часа сутринта ще се проведе поредният протест на шофьорите от Столичния градски транспорт.  Основните искания са за по-високи заплати и по-добри условия на труд. Екатерина Йорданова, почетен председател на Съюза на транспортните синдикати в България, отбеляза пред БНР, че това е много тежък труд, а..

публикувано на 11.04.25 в 10:30

Законопроект: Изграждат съобщителни мрежи при облекчени условия в малките населени места

В малки населени места ще могат да се изграждат съобщителни мрежи и съоръжения при облекчени условия. Депутатите приеха на второ четене промени в закона за  електронните съобщителни мрежи и физическа инфраструктура. Законопроектът предвижда промяна на категоризацията на строежите, свързани с физическата инфраструктура за разполагане на..

публикувано на 11.04.25 в 10:24