Размер на шрифта
Българско национално радио © 2024 Всички права са запазени

В кърджалийското село Пчеларово всяко семейство посреща Рождество с домашно вино

Славчо Колев
Снимка: Валя Апостолова

В кърджалийското село Пчеларово пазят традициите за Рождественските празници. Тази вечер всяко семейство ще приготви постна трапеза и на нея ще сложи червено вино, собствено производство. Над 90 на сто от лозовите масиви в района се поддържат от местните хора, а най-много са насажденията от сорта Мерло.

Славчо Колев е потомствен винопроизводител. За да има на празниците от напитката на боговете, подготовката започва месеци преди Бъдни вечер. Славчо произвежда Мерло и казва, че хубавото вино става от хубаво грозде. И разкрива тайната на червената течност.

"Тежко мерло става, когато гроздето е узряло хубаво - 24-25 захарност да даде. За да стане силно и хубаво, трябва да седи най-малко 20 дена в джибрите и на 21-вия ден го точим. Ако искаме да направим по-леко мерло, може да се източим и на деветия ден".

Почти всяко семейство в района отглежда лозя. Тази година стопаните са били доволни от изкупната цена на гроздето.

"Стигна до лев".

Тази вечер Славчо Колев ще сложи на трапезата домашно вино. Казва, че има достатъчно количество, за да посрещне семейството му Рождество и Нова година.




Последвайте ни и в Google News Showcase, за да научите най-важното от деня!
Новините на Програма „Хоризонт“ - вече и в Instagram. Акцентите от деня са в нашата Фейсбук страница. За да проследявате всичко най-важно, присъединете се към групите за новини – БНР Новини, БНР Култура, БНР Спорт, БНР Здраве, БНР Бизнес и финанси.
ВИЖТЕ ОЩЕ
Конгресменът от Републиканската партия на САЩ Майк Уолц.

Доналд Тръмп избра Майкъл Уолц за съветник на Белия дом по въпросите на националната сигурност

Доналд Тръмп, който спечели президентските избори в САЩ, обяви, че ще назначи Майк Уолц – конгресмен републиканец от Флорида, за съветник на Белия дом по въпросите на националната сигурност, предаде АФП .  Новоизбраният президент, който ще встъпи в длъжност на 20 януари, продължава да оформя правителството си след победата на изборите миналата седмица..

публикувано на 12.11.24 в 22:35
Испанският крал Фелипе VI посети днес главната логистична база на испанската армия във Валенсия - 12 ноември 2024 г.

Две седмици след наводненията във Валенсия, отнели живота на над 220 души, крал Фелипе VI отново посети областта

Учениците и студентите от петдесет общини в испанската област Валенсия ще останат по домовете си утре заради опасността от нови проливни дъждове. Поучени от трагедията отпреди две седмици, когато наводнения отнеха живота на повече от 200 души, властите във Валенсия и части от Каталуния разпоредиха ограничения в транспорта. Жертвите на наводненията..

публикувано на 12.11.24 в 22:30
По моста над Москва река  пред храма Василий Блажени близо до Кремъл, Русия, октомври 2024 г.

Със закон в Русия забраняват промотирането на бездетния начин на живот

Държавната дума (долната камара на парламента) в Русия прие закон, който забранява пропагандата на доброволната бездетност. Забранява се пропагандирането на отказа от раждането на деца в интернет, медиите, филмите и рекламите. Нарушаването на забраната ще се наказва с глоба до 400 хиляди рубли, или над 4000 долара, за физически лица и до 5..

публикувано на 12.11.24 в 22:11
Снимката е илюстративна, архив.

Нараства броят на безработните, уволнени след масови съкращения

Нарастване на броя безработните, уволнени след масови съкращения, отчитат от Агенцията по заетостта. През септември тази година в Бюрата по труда след масови съкращения са се регистрирали 156 души, докато през същия месец на миналата година те са били 92-ма. От Агенцията по заетостта посочват в анализ, че областта с най-много освободени поради масови..

публикувано на 12.11.24 в 21:51
Снимката е илюстративна.

Столичната община сезира ДАНС и СДВР за изхвърлянето на опасни медицински отпадъци от болници

Столичната община ще сезира ДАНС и СДВР за продължаващото изхвърляне на опасни медицински отпадъци от болнични заведения. За пореден ден продължават да пристигат опасни биологични отпадъци в софийския Завод за третиране (СПТО). И днес в инсталацията за механично-биологично третиране са постъпили пликове, които са ясно обозначени като опасни,..

публикувано на 12.11.24 в 21:30
Снимката е илюстративна, архив.

През зимните месеци в Плевен осигуряват подслон за бездомните хора

Община Плевен осигурява през зимните месеци подслон за нуждаещи се бездомни хора. Те ще бъдат настанявани в общински имот и ще получават топла храна. Настаняват се в помещение на общинското предприятие "Жилфонд" на улица "Тотлебен"№ 1. Това осигурява Община Плевен на бездомните хора в зимните месеци. Процедурата се осъществява съгласно заповед на..

публикувано на 12.11.24 в 20:59

Директорът на Киевския институт по социология: Украинците са против мир на всяка цена

Мнозинството от украинците няма да приемат всякакъв компромис с Русия, който новата администрация в САЩ се опита да прокара. Това каза за БНР Антон Грушецки, изпълнителен директор на Киевския международен институт по социология.  Институтът публикува днес резултатите от анкета, проведена миналия месец. Според нея 58% от украинците остават против..

публикувано на 12.11.24 в 20:34