"Благодаря на организаторите, които организират сега този празник и за това, че запазиха традициите, конкурсите. Знам колко усилия са вложили".
На празника присъстваха фермери и производители от горното поречие на Арда, а също и от други райони на страната. Имаше 18 щанда.
Илия Годев, секретар на Читалище "Проф. д-р Асен Златаров 1927" в Смилян каза:
"Присъства момчето от Златоград, което е известен производител на мед и пчелни продукти. До него е дърворезбар и дървопластик също от Златоград. Тук са хора от ферма за производство на млечни и месни продукти от биволско месо от Бачково".
"Многократен носител на отличия за българска шевица, шарените плетени чорапи от Баничан".
Силвия Тютюнарова и Албена Хаджиева споделиха:
"Взех първо място за най-атрактивен щанд на производител".
"Пожелавам на децата да имат добри добиви, да не виждам празни градини, в които расте бъз и коприва. Който е дарен със здраве нека да отглежда и смилянски фасул и картофи и ще остане доволен".
Баба Ася също е сред отличените и е уверена, че населението ще продължи с традицията за отглеждане на фасула, прославил селото в страната и чужбина.
"Смилян се препитава само с картофи, фасул, няма да умре, но за продаване не знам дали ще има".
Милкана Йорданова е сред основателите на празника, председател на журито в детския конкурс за най-оригинално пано на празника на фасула и направи равносметка за годишнината му:
"Има какво да се надгражда, още повече не е фасулска работа. Това е една работа, която иска постоянство и да си вдъхновен, защото много пъти вдъхновението липсва".
90 пана участваха в конкурса за създаване на оригинално пано от смилянски фасул. Сред наградените са групи в детски градини от Смилян, Перник, София. Първа награда спечели паното "Смилянски полет" на братята Калин и Калоян Беделеви на 8 и 12 години.
"Избрахме няколко неща в интернет, които бяха направени с мъниста, а не с фасул и те си харесаха една птица с широко разтворени крила и решихме да я направим с фасул. Аз също много я харесвам", каза майката на децата.
Призът в конкурса за най-вкусно и оригинално ястие от смилянски фасул получи Малинка Гавазова с бобена яхния, в тиква и хляб с фасул.
"Фасулът първо трябва да го накиснем и се вари във втората вода със зеленчуци, моркови, чушки, лук, домат, в тиквата после се запича. Това е боб в тиква. Веднъж бях направила паниран зелен боб и също хайвер от смилянски боб".
Повече можете да чуете в звуковия файл.
През март се навършиха 150 години от кончината на възрожденеца и просветителя отец Матей Преображенски - Миткалото . Съратник на Левски, основател на училища и читалища , енциклопедист, полиглот, създател на перпетуум-мобиле, лечител. Освен в Търновския край, откъдето е родом, Миткалото е имал активна дейност и в Павликенския край ...
Владина Цекова е обиколила над 70 държави , продуцент е на телевизионни предавания. Била е фотомодел, рекламен директор , има стаж и като детска учителка. Автор и сценарист е на филма за професор Минко Балкански "Моето име е Минко" . Владина Цекова е родена в семейство на глухонеми родители , майката е по рождение с това състояние, а..
Ще ви поведем на една разходка по калдъръмените улици в Стария град на Пловдив, където с красотата си примамват емблематичните за града възрожденски къщи. В една от тях се пазят тайните на фармацията. Прекрачвайки прага ѝ ще попаднете в Старинната аптека "Хипократ" и ще разберете как в края на 19 и началото на 20 век са се приготвяли..
Днес от 18.00 ч. във Военния клуб в София ще бъде представен документалният филм на Поля Станчева "И стигнаха до края на света", посветен на българската диаспора в Аржентина. Станчева е бивш генерален директор на БНР. Тези българи са заминали преди 100 години . В онзи момент много европейци тръгват към Аржентина. Аржентина им подарява земи и..
Следващата история ще ни отведе на едно място в Брюксел, където странно или не, традиционната българска баница е предпочитана пред гофретите и кроасаните .Това специално място е пекарна "Добруджа", където по стари български рецепти, които се предават от баща на син , се правят баници, тутманици, козуначени кифли и принцеси. Оказва се, че..
"Шест маратона на шест континента": инициативата, която е част от каузата "Бягай с множествена склероза", вече е започна! Зад гърба на Гергана Василева – маратонец и автор на кампанията, вече са два от континентите: Европа и Северна Америка. Гергана Василева - маратонецът с множествена склероза и с кауза в помощ на себе си и на другите..
Новият филм на Пон Джун-хо "Мики 17" вече е на екран и в България. Премиерата му бе на 31 януари в Южна Корея. Своеобразно завръщане на голям екран за режисьора, взел "Златна палма" и "Оскар" с "Паразит", но дали научнофантастичната черна комедия ще подсили ефекта "халю" по света, а и у нас? Самият Мартин се..
Идеята за разкриване на хранителни магазини в пощенските станции е все по-обсъждана, мненията са противоречиви, а разискванията по темата вече..
Парламентарната група на МЕЧ се разпадна. След гласуването на бюджета председателят на парламента Наталия Киселова анонсира, че депутатът Самуил..
Тази сутрин се събудихме с ново управляващо мнозинство от гласуванията през нощта по спорните и важните елементи от бюджета. ДПС-НН са гласували..
Предимно облачно
Разкъсана облачност
Облачно
Облачно