Размер на шрифта
Българско национално радио © 2024 Всички права са запазени

Датски ресторант е обявен за най-добър в света

Победителят "Джирейниъм" (Geranium) се намира в Копенхаген и се ръководи от главния готвач Расмус Кофоед
Снимка: ФБ на Geranium

Датското заведение "Джирейниъм" (Geranium) бе обявено за номер едно в престижния списък на 50-те най-добри ресторанта в света тази година, предаде АФП.

За втора поредна година датски ресторант оглавява класацията, която британското списание "Ресторант" организира от 2002 г. Миналата година първенец бе "Нома".

Победителят "Джирейниъм", който се намира в датската столица Копенхаген, се ръководи от главния готвач Расмус Кофоед. Вдъхновеният от природата ресторант получи първите три звезди "Мишлен" за Дания през 2016 г.

На второ място е класиран перуанският ресторант "Сентрал" (Central) в Лима. На трето и четвърто място са испанските ресторанти "Дисфрутар" (Disfrutar) в Барселона и "Диверсо" (Diverxo) в Мадрид.

Колумбийката Леонор Еспиноса бе определена "най-добрата жена готвач в света", а нейният ресторант "Лео" бе класиран на 48-о място.

Въпреки прочутата кухня на Франция само три френски ресторанта – всичките в Париж, попадат в топ 50.

Класацията е изготвена от 1080 независими кулинарни експерти, включително готвачи, специализирани журналисти и собственици на ресторанти, които отбелязват своя опит през последните 18 месеца под егидата на списанието.

Експертите са разделени на 27 региона с по 40 избиратели, като всеки може да гласува за 10 ресторанта, като поне три са извън техния регион.

Класацията, която се спонсорира от няколко марки, често е критикувана, особено от френски готвачи, които я обвиняват в липса на прозрачност.

Френските критици, както и тези от Япония и Съединените щати, създадоха своя класация La Liste през 2015 г., в която подреждат 1000 ресторанта по света.

Церемонията по обявяването на престижния списък с 50-те най-добри ресторанти в света трябваше да се проведе в Москва тази година, но беше преместена в Лондон след нахлуването на Русия в Украйна през февруари. От нея бяха изключени руски ресторанти.

По публикацията работи: Николай Петров


Последвайте ни и в Google News Showcase, за да научите най-важното от деня!
Новините на Програма „Хоризонт“ - вече и в Instagram. Акцентите от деня са в нашата Фейсбук страница. За да проследявате всичко най-важно, присъединете се към групите за новини – БНР Новини, БНР Култура, БНР Спорт, БНР Здраве, БНР Бизнес и финанси.
ВИЖТЕ ОЩЕ
Марин льо Пен

Крайната десница във Франция е победител на първия тур на изборите

Френската крайна десница е победител на първия тур на предсрочните парламентарни избори във Франция и е на път да стане първа парламентарна сила.  Победата на крайнодясната партия „Национален сбор“ е факт - по предварителни данни тя е спечелила към 34% от гласовете на френските избиратели, води в над 400 района и може да спечели между 250 и 280..

публикувано на 01.07.24 в 01:05

Десницата печели първия тур на изборите във Франция

Крайнодясната формация "Национален сбор" (НС) спечели първи тур на парламентарните избори във Франция, предава АФП. Центристкият алианс на президента Еманюел Макрон остана на трето място след левицата, сочат прогнозите на социологическите агенции. Прогнозите..

публикувано на 30.06.24 в 21:32

Училища от Монтана представиха иновативните си методи на работа

Училища от област Монтана представиха иновативните си методи на работа на регионален форум. Домакин на събитието бе второ средно училище "Никола Вапцаров“ Девет училища от област Монтана представиха иновациите си. Второ средно училище бе избрано за домакин, като едно от иновативните, което има множество осъществени идеи, свързани с..

публикувано на 30.06.24 в 21:12
Унгарският премиер Виктор Орбан.

Унгария поема председателството на ЕС

Унгария поема от 1 юли председателството на ЕС в момент на учредяването на новия Европейски парламент, при сложни отношения с Европейската комисия и все по-усложняваща се геополитическа обстановка. За България обаче има един положителен момент и това е фактът, че пълноправната ни интеграция в Шенген е един от неговите приоритети. Унгария..

публикувано на 30.06.24 в 20:59

Кипър си поставя за цел да увеличи използването на градския транспорт

Кипър си поставя за цел рязко да увеличи използването на градския транспорт - от сегашните само 3% от пътуванията на 17% до 2040 г., зада се намалят драстично вредните емисии. Общественото обсъждане на проекта за Националния стратегически план за наземен транспорт завършии предстои изготвянето на окончателната стратегия, съобщиха от транспортното..

публикувано на 30.06.24 в 20:03

Продължават горските пожари в Гърция

Продължават горските пожари в Гърция. Властите днес евакуираха туристи, намиращи се в райони в близост до бедствията. Продължава борбата с огъня в град Кератеа, област Атика на 40 километра от Атина.Гори горски масив. Огънят достигна до къщи,които изгоряха. Запали се църква. Горят автомобили. Постоянно евакуират жители от райони близо до..

публикувано на 30.06.24 в 19:25

Рекордна избирателна активност на изборите във Франция

Активността на избирателите в днешния първи тур на парламентарните избори във Франция е най-високата от близо 40 години, съобщава Би Би Си. Към 17 ч. местно време - три часа до затварянето на секциите - тя бе над 59 процента. За сравнение с предходните избори - от 2022 година, избирателната активност е по-висока с 20 процентни пункта. За последен път..

публикувано на 30.06.24 в 19:00