Размер на шрифта
Българско национално радио © 2025 Всички права са запазени

Връзката между здравословното хранене и опазването на околната среда

Мелбърн, Австралия
Снимка: ЕПА/БГНЕС

Освен борбата с коронавируса и начините за ограничаване на разпространението му, една от темите в дневния ред на обществото в Австралия е и тази за здравословното хранене и използването на алтернативни източници на месо като начин за опазване на човешкото здраве от една страна, и от друга за преодоляване на вредните последици за околната среда. Проучване на Института за устойчиво развитие на университета Къртин в Пърт и на Университета в Сидни показа, че все още общественото мнение е разделено по отношение на производството и консумацията на култивирано месо, въпреки че хората го определят като една от алтернативите за преодоляване на последствията за околната среда.   

Автори на това изследване са д-р Диана Копринкова-Богева и проф. Дора Маринова, които от години живеят и работят в Австралия и са се посветили на темата за алтернативните източници на храна и здравословния начин на хранене.

"Коронавирусът имаше различен ефект в различните щати на Австралия. В Западна Австралия почти няма заразени, може би има един или двама в момента. Всички са случаи, които са дошли отвън. От такава гледна точка хората се интересуват много за това какво ядат, внимават откъде купуват храната и обичат да експериментират с нови храни", каза в предаването "Нещо повече" проф. Дора Маринова.

Имаше доста проблеми с големи огнища на заразени животни в кланиците. Това е още една причина хората да внимават какво ядат, какви са източниците на производство. Обществото в Австралия е раздвоено по отношение на здравословното хранене, подчерта д-р Диана Копринкова-Богева: "Нашите наблюдения показват, че се вълнуват по-младите хора".

Цялото интервю можете да чуете в звуковия файл.

БНР подкасти:



Последвайте ни и в Google News Showcase, за да научите най-важното от деня!
Новините на Програма „Хоризонт“ - вече и в Instagram. Акцентите от деня са в нашата Фейсбук страница. За да проследявате всичко най-важно, присъединете се към групите за новини – БНР Новини, БНР Култура, БНР Спорт, БНР Здраве, БНР Бизнес и финанси.
ВИЖТЕ ОЩЕ

К. Гаджоков: Шоковият подход на Тръмп с митата ще предизвика икономически сътресения

Тръмп си измисля причини за тези мита,  настоя пред БНР Красимир Гаджоков, Торонто.  Президентът на САЩ каза, че ще задейства новите мита за Канада и Мексико от днес. " Няма място за разговори с Мексико или Канада", обяви той пред репортери в понеделник. "Всички са готови. Те влизат в сила от утре". Канада ще наложи ответни мита за..

публикувано на 04.03.25 в 08:20

Росен Желязков свиква Съвета по сигурността към МС

Министър-председателят Росен Желязков свиква заседание на Съвета по сигурността към Министерския съвет.  Темата на заседанието е "Преглед и анализ на актуалната геополитическа ситуация и произтичащите от нея рискове за националната сигурност", съобщиха от правителствената пресслужба.  Освен до постоянните членове на Съвета, покани за участие в..

публикувано на 04.03.25 в 07:57

Китай отвръща на новите тарифи на САЩ с мита върху вноса на американски селскостопански стоки

Във вторник сутринта Китай побърза да отвърне на новите мита на САЩ, като обяви повишения на тарифите до 10-15% върху вноса, обхващащ редица американски селскостопански и хранителни продукти, като същевременно постави 25 американски фирми под експортни и инвестиционни ограничения, съобщава Ройтерс. Допълнителното мито от 10%, с което..

публикувано на 04.03.25 в 07:56

Дискусия в София по повод Световния ден за борба със затлъстяването

"Променяме системите за по-здраво бъдеще" - това е мотото на тазгодишния Световен ден за борба със затлъстяването, който отбелязваме днес. София е домакин на дискусия, посветена на проблемите, свързани с наднорменото тегло, участие в която се очаква да вземат здравни експерти, пациенти и медии. Заедно те ще потърсят решения за трайна промяна..

публикувано на 04.03.25 в 07:53
Министър-председателят на Израел Бенямин Нетаняху

Нетаняху заплаши "Хамас" със сериозни последствия, ако не освободи всички заложници

Израелският премиер Бенямин Нетаняху заплаши палестинската групировка "Хамас" с "последствия, които дори не могат да си представят", ако не бъдат освободени всички заложници, отвлечени от Израел на 7 октомври 2023 г. В реч пред Кнесета Нетаняху заяви, че преговорите за продължаване на договореното прекратяване на огъня са прекъснати...

публикувано на 04.03.25 в 07:32

Белият дом потвърди паузата във военната помощ за Украйна

Съединените щати временно спират цялата военна помощ за Украйна, съобщиха високопоставени източници от Белия дом. Заповедта на президента Доналд Тръмп влиза в сила незабавно и засяга военна помощ на стойност над 1 милиард долара под формата на оръжия и боеприпаси. Според "Ню Йорк таймс" става дума за оръжия от складовете на американската..

публикувано на 04.03.25 в 07:24
Володимир Зеленски

Зеленски: Липсата на гаранции за сигурността на Украйна доведоха до войната

Липсата на гаранции за сигурността на Украйна са направили възможна пълномащабната война на Русия, заяви украинският президент Володимир Зеленски.  Същевременно Върховната Рада благодари на САЩ от името на украинския народ за подкрепата за независимостта на страната и предоставянето на военна помощ. "Без гаранции за сигурността на Украйна..

публикувано на 04.03.25 в 07:21