"Като цяло гурмето е етикет, който се използва да означи висшата кулинария. Това е кулинария, в която се използват много и по-сложни техники на приготвяне, работи се с изключително качествени продукти, набляга се изключително върху визуалното представяне на чинията и се акцентира на храненето като много комплексно изживяване, което не се заключава само в един финален вкус (който, разбира се, трябва е много добър), но и на изключително много текстури, на аромати и на външния вид на храната", обясни в предаването "Хоризонт до обед" лекторът Кирил Русев.
При пазаруването в паника хората не правят най-добрия избор на храни, смята той.
"По-скоро моето представяне довечера няма да е насочено толкова към практическата част на нещата. Нямам самочувствието, че съм топкулинар или топдиетолог. В качеството си на здравен автор аз по-скоро имам някакъв по-широк поглед върху научната литература, която разглежда връзката между хранене и здраве и ще коментирам най-вече възможните сценарии, до които може да доведе презапасяването с определени продукти и евентуално как бихме могли да противодействаме на тези сценарии", допълни Русев.
Ако преяждаме солидно в продължителен период, има риск да не можем да излезем от вкъщи.
"Когато хората бъдат поставени в ситуация, в която могат да избират само преработени храни, те спонтанно преяждат с тях в рамките на една енергийна стойност, която може би за много хора няма да се стори твърде голяма - това са около 500 калории на ден, но тези 500 калории на ден само в такъв двуседмичен хоризонт са напълно достатъчни хората да качат 1 или повече килограми под формата на телесни мазнини", изтъкна експертът.
Интервюто можете да чуете в звуковия файл.
В Обединеното кралство рейтингът на премиера Киър Стармър рязко пада, докато този националистът Найджъл Фарадж е във възход. Това показва ново социологическо проучване на агенция Ipsos. Данните бяха обявени от Скай нюз, а в свой анализ големият британски експерт по избори професор Джон Къртис посочи, че "в британската политическа история трудно..
Рязка промяна на времето в Гърция. Пътна полиция препоръчва внимателно шофиране. Циклон с ниски температури и силен вятър навлезе в страната. В град Трикала силният вятър преобърна товарен камион. Пожарникари спасиха шофьора. В Солун вятърът изкорени дървета и отгнесе покривите на няколко къщи. Силни са ветровете в област Тесалия, както и..
Правителството на Швейцария прекрати износа на произведени в страната боеприпаси за полска компания, която ги е насочвала към Украйна. Решението е взето след разследване, установило доставката на 645 000 бронебойни патрона за украинската армия. В Швейцария, която поддържа неутралитет в межудароните отношения, закон забранява произведени в..
Патриарх Даниил оглави празничната литургия по случай 100-годишнината от освещаването на патриаршеската катедрала "Свети Александър Невски". Той поясни, че в тържествата за годишнината участват делегации на почти всички поместни църкви. Руската е посетила храма вчера, но днес не участва в празничната литургия. "Поради прекъснатото евхаристийно общение..
Коалицията "Продължаваме промяната- Демократична България" прие поканата за среща, отправена от ГЕРБ- СДС. "След седем парламентарни избора диалогът между първите две политически сили е необходимата отговорност към българските граждани", посочват от ПП-ДБ. Борисов с предложение към ПП-ДБ: Атанас Атанасов да бъде председател на НС..
Най-малко 11 са убитите, след като израелски въздушен удар срина жилищна сграда в центъра на Бейрут. По информация от ливанските власти, малко след 4ч. тази сутрин пет израелски ракети са сринали 8-етажната сграда и са нанесли сериозни щети около нея. На мястото на сградата вече има огромен кратер, в момента руините се разчистват, а така се..
Румен Радев: Санкционираната по Магнитски олигархия поглъща държавата с големи хапки! *** Прав е президентът Радев, в същото време виждаме, че и новоначалникът Пеевски е прав. Президентът: Санкционираната по "Магнитски" олигархия поглъща държавата с големи хапки Пеевски: Време е за избори Защо Пеевски гони държавни агенции по..
Обществото е заблудено за БДЖ, защото всеки чака частен превозвач да дойде с неговите хубави влакове и да предлага по-добра услуга. На..
БСП не е вече БСП! Не ние си тръгваме от БСП, а БСП си тръгва от нас! Това каза пред БНР Петко Тюфекчиев, който заедно с други членове на три..
"Обсъжда се желанието на евроатлантическото мнозинство в НС да влезем по най-бързия начин в еврозоната. Скритата инфлация е много по-голяма от..
Предимно облачно
Променлива облачност; възможно е да превали
Разкъсана облачност
Променлива облачност; възможно е да превали сняг