Размер на шрифта
Българско национално радио © 2025 Всички права са запазени

В Радомир ще се състои Празникът на бозата

Снимка: ЕПА/БГНЕС

Празник на бозата днес ще се състои за четвърта поредна година в Радомир. В началото на миналия век градът е бил център на бозаджийството, а славата на Радомирската боза се е носела из цялата страна.

Празникът е под наслов „С боза, гозба и песен“ и ще започне в 11 часа в етнографския комплекс „Стойова къща“, където посетителите ще могат да разгледат използваните в бозаджийството съдове. 

Отново ще оживее старата чаршия и ще отвори врати импровизираната сладкарница на родоначалника на занаята в Радомир - албанеца Али Сербез. Младежи, облечени като бозаджии ще разнасят боза, а вестникарчета ще предлагат оригиналната рецепта за приготвянето й.

Първият местен бозаджия в района е Димитър Калгарийски от село Чуковец, а първата бозаджийска работилница датира от около 1880г.

Най-старите майстори правели гъстата течност от просо. Произвеждали я също от ръж или пшеница, както и смесена - от просо и ръж. Най-много били бозаджиите от селата Чуковец, Владимир, Житуша, Жедна, Кленовик, Извор и Дебели лаг. Днес в центъра на града се издига паметник на бай Илия бозаджията.



Последвайте ни и в Google News Showcase, за да научите най-важното от деня!
Новините на Програма „Хоризонт“ - вече и в Instagram. Акцентите от деня са в нашата Фейсбук страница. За да проследявате всичко най-важно, присъединете се към групите за новини – БНР Новини, БНР Култура, БНР Спорт, БНР Здраве, БНР Бизнес и финанси.
ВИЖТЕ ОЩЕ
Ученици от езикова гимназия

Ученици от гимназия "Петър Богдан" в Монтана на среща с представители на посолството на Германия

Представители на посолството на Федерална република Германия в София се срещнаха с ученици от езикова гимназия "Петър Богдан" в Монтана.  Дебора Лавал, ръководител на отдел "Култура и комуникация" в Германско посолство, Розалин Шмих, отдел "Култура и комуникация", Сияна Димитрова от Германското външно министерство в Берлин, възпитаник на..

публикувано на 12.01.25 в 13:32

Русия съобщи, че е превзела още две села в Източна Украйна

Русия обяви, че е превзела още две села в Източна Украйна. И Киев, и Москва съобщават за жертви в Донецка и Херсонска области. Продължават атаките с дронове от страна на Украйна в руската Белгородска област. Според министерството на отбраната в Москва, руските сили са превзели още едно село край ключовия за украинците град Покровск в Донецка..

публикувано на 12.01.25 в 13:29
Георги Киряков

Възможно е управление, ако в управленската програма има стратегически цели

Не е демократично, когато се водят преговори за правителство в дълбока политическа криза политиците да мълчат. Най-малко трябва да знаем, под каква управленска програма ще се подпишат и е важно да знаем състава на МС. Това каза политологът Георги Киряков за мълчанието от преговорите в интервю пред БНР. Според него правителството трябва да е..

публикувано на 12.01.25 в 13:17
Плаж на о-в Крит

Гърция: Арестуваха пътни полицаи, пуснали пиян водач след проверка

На остров Крит арестуваха пътни полицаи заради съучастие в катастрофа с една жертва. Трима пътни полицаи в град Ханя на остров Крит са арестувани. В оди се разследване срещу тях. Те спрели да алкохолна проверка водач на луксозен автомобил. Пробата е била положителна, но вместо да го арестуват и спрат колата от движение полицаите дали ключовете..

публикувано на 12.01.25 в 12:56

Всички републикански пътища в Благоевградско са проходими

Всички пътища от републиканската пътна мрежа в област Благоевград са проходими при зимни условия. 45 машини и екипи на пътноподдържащите фирми почистват основните пътни артерии, съобщиха от Областно пътно управление. На няколко места от автомагистрала Струма е имало навявания, но трасето е разчистено бързо. Само един автомобил е бил аварирал..

публикувано на 12.01.25 в 12:46

Формации в БСП-ОЛ недоволни от възможността за участие в правителство с ГЕРБ-СДС

Националният съвет трябва да вземе днес окончателно решение за участие в евентуален кабинет на ГЕРБ-СДС. След информацията, която излезе в някои медии, че социалистите ще участват в редовно правителство с четирима министри и един вицепремиер, се заговори и за напрежение в редиците на "БСП-Обединена левица". Някои от партиите, които..

публикувано на 12.01.25 в 12:26

РСМ забрани преминаването на тежки камиони през "Деве баир"

Северна Македония забрани преминаването на МПС над 12 тона през "Деве баир" поради снеговалежа - същата забрана е въведена вече и за българския пункт "Гюешево", съобщи дежурният в Областно пътно управление - Кюстендил. Тежкотоварните автомобили се отбиват на няколко стоянки във вътрешността на територията на Кюстендилска област, полицията е..

публикувано на 12.01.25 в 11:53