Размер на шрифта
Българско национално радио © 2024 Всички права са запазени

Празник на динения маджун в силистренското село Смилец

Снимка: Уикипедия

Единственият по рода си в страната празник на динения маджун се провежда днес в силистренското село Смилец.

Спомените за правенето на маджуна в селото са от преди 200 години.

Подготовката на празника започва още през май със засаждането на бостана. Тази година реколтата от дини е добра и ще има достатъчно за варенето на маджуна, наричан още бедняшки мед и характерен за добруджанския край, разказа секретарят на читалището в селото Мария Йорданова:

"Това е един естествен подсладител, който навремето преди захарта да навлезе широко в домакинствата, този динен маджун се съхранява в делви. Това е един много дълготраен продукт. Все още, когато разбутваме нашите мазета намираме по някое шише буркан и още е хубав този маджун".

Готовият маджун ще бъде дегустиран върху домашно приготвена баница.

Важна част от празника са изпълненията на самодейните фолклорни състави от района, както и ревюто на народни носии, представено от деца.


БНР подкасти:



Последвайте ни и в Google News Showcase, за да научите най-важното от деня!
Новините на Програма „Хоризонт“ - вече и в Instagram. Акцентите от деня са в нашата Фейсбук страница. За да проследявате всичко най-важно, присъединете се към групите за новини – БНР Новини, БНР Култура, БНР Спорт, БНР Здраве, БНР Бизнес и финанси.
ВИЖТЕ ОЩЕ

16 процента от вредите върху пациенти са заради грешна диагноза

Фонтанът Же д'О в Женева, който е един от най-големите в света, ще бъде осветен в оранжево днес по случай Световния ден на безопасност на пациентите. Това е една от инициативите, с които СЗО иска да привлече внимание към темата на събитието тази година, която е подобряване на процеса на диагностика. До 16 процента от вредите, нанесени на..

публикувано на 17.09.24 в 02:41
Младши лекари държат плакати, докато стачкуват пред болницата на Университетския колеж в Лондон, 11 април 2023 г.

Поне временно приключват стачките на млади лекари във Великобритания

Младшите лекари в Англия приеха предложението на правителството за 22% увеличение на заплатите за две години, слагайки край на дългогодишния им спор. Членовете на Британската медицинска асоциация подкрепиха сделката с мнозинство от 66% от гласувалите. Близо 46 000 участваха в онлайн гласуването. С него се слага край на 18-месечния спор, при..

публикувано на 17.09.24 в 01:23

Новият президент на Иран иска да озапти моралната полиция

Президентът на Иран Масуд Пезешкиан обеща да гарантира, че моралната полиция на Ислямската република вече няма да тормози жените. Изявлението беше по повод навършването днес на 2 години от смъртта на Махса Амини в ареста заради неспазване на строгите правила за облекло на жените в Иран. Смъртта на Амини доведе до масови протести в Иран. Моралната..

публикувано на 17.09.24 в 01:12

Задържаният за планиран нов атентат срещу Тръмп не е стрелял

Задържаният за планирано покушение над Доналд Тръмп не е произвел изстрели срещу бившия президент или охраната му. Това съобщиха от Сикрет сървис, след като на арестуваният Раян Уелси Рут бяха повдигнати две обвинения за незаконно притежание на огнестрелно оръжие. Рут беше задържан след като бил засечен с оръжие в имението на Тръмп..

публикувано на 17.09.24 в 01:07

ВАС остави без разглеждане две жалби на ДПС-Чакъров срещу решения на ЦИК за регистрация

Върховният административен съд остави без разглеждане две жалби на Политическа партия "Движение за права и свободи" и прекрати производството по две от административните дела срещу решения на ЦИК, съобщават от съда. Едната жалба е срещу отказа на ЦИК да разгледа заявление на ПП ДПС, представлявано от Джевдет Чакъров, с което той заявява..

публикувано на 16.09.24 в 20:39

Електронните извинителни бележки на учениците се издават в деня на медицинския преглед

Електронните извинителни бележки на учениците се издават в деня на медицинския преглед, но срокът на извинените отсъствия може да включва няколко дни назад. Това припомнят от Национална здравноосигурителна каса (НЗОК) във връзка с началото на учебната година. Бележките се заплащат от родителите. Ако ученик се разболее в петък, което налага..

публикувано на 16.09.24 в 20:19
Джорджа Мелони и Киър Стармър

Мелони и Стармър единни срещу трафика на мигранти и за иновации в европейската отбранителна индустрия

Италианският премиер Джорджа Мелони се срещна във "Вила Памфили" в Рим със своя британски колега Киър Стармър. Приета е Съвместна декларация,   която потвърждава амбицията на двамата правителствени ръководители да продължат да укрепват и задълбочават стратегическото партньорство между двете страни  във всяка област от общ интерес. Италия и..

публикувано на 16.09.24 в 19:40