Размер на шрифта
Българско национално радио © 2024 Всички права са запазени

На Празника на тетевенската саламура кулинари представиха традиционни рибни ястия

Снимка: архив на БНР

На Празника на тетевенската саламура кулинари от региона представиха традиционни рибни ястия. Събитието се организира за четвърта поредна година от Общината, съобщава БТА.

На площад "Сава Младенов" в Тетевен бе направена демонстрация как се приготвя тетевенската саламура. Според някои от местните майстори тя се готви с дребна речна риба, други използват пъстърва. Рибата първо се пече на плоча и след това се слага във врящата вода, добавят се на ситно нарязани печени домати и чушки и различни подправки. Може да се сервира и топла, и студена.

Седем кметства от общината в своите шатри черпиха гостите на празника, освен със саламура, с техни местни ястия като лучници, баници, сирене и др. На всеки щанд се дегустираше и тетевенска сливова ракия.

В празника за пръв път участваха и гости от Община Радовиш, Северна Македония и село Велики извор, община Зайчар, Сърбия, които също представиха свои местни ястия с риба.

На всички участници в празника кметът на община Тетевен Мадлена Бояджиева връчи грамоти, а на международните гости и плакети. Отличен бе най-възрастният и най-добър готвач. За най-атрактивно участие бе наградена Районната служба "Пожарна безопасност и защита на населението", а най-богата и украсена трапеза представи кметството в село Черни Вит.

"За Тетевен този празник вече стана истински традиционен, който хората очакват с нетърпение и, както виждате, от година на година все повече хора идват с много настроение, зареждат с енергия. Пожелавам на всички здраве и да бъдат по-позитивни", каза Бояджиева.

По повод празника река Вит беше зарибена със стотици малки пъстърви, осигурени от дарители.



Последвайте ни и в Google News Showcase, за да научите най-важното от деня!
Новините на Програма „Хоризонт“ - вече и в Instagram. Акцентите от деня са в нашата Фейсбук страница. За да проследявате всичко най-важно, присъединете се към групите за новини – БНР Новини, БНР Култура, БНР Спорт, БНР Здраве, БНР Бизнес и финанси.
ВИЖТЕ ОЩЕ

Лошо време и проблеми в Смолянско и Пернишко

През изминалата нощ са получени няколко сигнала за паднали дървета и скални маси в Смолянска област. В курорта Пампорово снежната покривка е около 30 сантиметра. Ограничено е движението на тежкотоварни автомобили през прохода Превала до почистване на пътното платно от снега. 39 машини чистят и обработват републиканските пътища в Смолянска област. През..

публикувано на 01.12.24 в 12:02
Даниел Митов

Даниел Митов: Подкрепата за Атанасов е свързана с подкрепа на Борисов за премиер, всичко ще се реши с преговори

Подкрепата за Атанас Атанасов е свързана с подкрепа за Бойко Борисов като кандидат за премиер, но всичко може да бъде решено с преговори.    Това каза пред БНР депутатът от ГЕРБ-СДС Даниел Митов, заместник-председател на партия ГЕРБ, като  добави: "Появата на Атанас Атанасов за председател на Народното събрание е някакъв шанс да започнем..

публикувано на 01.12.24 в 11:29
Божидар Божанов

Божидар Божанов: Нужно е управление, за да бъде извадено трайно влиянието на Пеевски

Странно е - без условия за подкрепа за премиер, от ГЕРБ да дават подкрепа за кандидат на БСП, а да не дават такава за кандидат на "Демократична България". Това заяви пред БНР Божидар Божанов от "Да, България" – част от коалицията ПП-ДБ, относно блокирания избор на председател на Народното събрание. И осмият опит - без успех: НС още е без..

публикувано на 01.12.24 в 11:23

Буря в Гърция, наводнени и затворени пътища

Буря засегна цяла Гърция. Свлачища затвориха пътища. Наводнени са приземни етажи. Водата отнесе автомобили. В засегнатите райони е прекратено движението. Тежка е ситуацията на Халкидики, в Солун и по островите в Егейско море. От силните дъждове има срутване на скали по пътищата, наводнени участъци, изкоренени дървета и потънали във вода..

публикувано на 01.12.24 в 11:22
Председателката на ЕК Урсула фон дер Лайен, европейската топдипломатка Кая Калас (в средата) и председателят на Европейския съвет Антонио Коща

Антониу Коща, Кая Калас и Марта Кос на визита в Киев

Председателят на Европейския съвет Антониу Коща, върховният представител по външната политика Кая Калас и еврокомисарят по разширяването Марта Кос са на визита в Киев, съобщиха дипломатически източници в Брюксел.   Това става в първия ден от встъпването на новата Комисия в длъжност. Предвидени са срещи с президента Володимир Зеленски и други официални..

публикувано на 01.12.24 в 11:09
Проф. Красимир Калинов

Проф. Красимир Калинов: Няма как да бъдат различени фалшифицираните бюлетини, за да не ги броим

Една фалшифицирана бюлетина, пъхната в купчинката с другите, няма как да бъде различена и затова да не я броим. Това каза пред БНР  проф. Красимир Калинов - един от експертите, които ще извършат повторното преброяване по решение на Конституционния съд, статистик, изборен експерт и бивш член на ЦИК. Юристи, математици и IT специалисти, много от..

публикувано на 01.12.24 в 10:47

Събитията от седмицата - избор на председател на НС, чума по овцете, Шенген

Пълен блокаж, колкото повече дърпаш конците, толкова повече възела се затяга. И трите поредни опита - 6-и, 7-и и 8-и - да се избере председателят на 51-ото НС не успяха. Бурни емоции, обвинения в зависимости, разединение, наказани за неподчинение на партийната повеля, но и начало на избора на нов главен прокурор белязаха отминаващата седмица, в която..

публикувано на 01.12.24 в 10:33