Размер на шрифта
Българско национално радио © 2024 Всички права са запазени

Сготвиха 4000 яйца на празника на яйцето в Павликени

7
Хиляди яйца бяха сготвени на вкусни омлети, палачинки, солени ястия и десерти или счупени в забавни игри.
Снимка: Здравка Маслянкова

В съботата между Великден и Гергьовден в Павликени се събраха хиляди от близо и далеч, за да се забавляват на празника на яйцето. Четири хиляди яйца бяха сготвени на вкусни омлети, палачинки, солени ястия и десерти или счупени в десетките забавни игри. Празничната програма в централния градски парк „Кирил Ракаров“ продължи вчера 11 часа. Днес празникът продължава с изпълнения на рок групи.

Павликени е един от промишлените центрове в страната, свързани с производството на яйца и затова преди 6 години местните хора решили, че е време да си направят празник на яйцето. На неизменния въпрос: Кое е първото – яйцето или кокошката? - допитване до павликенчани миналата година даде еднозначният отговор – кокошката. Да, ама от нея е яйцето, което дава много възможности – за ястия и забавления, обясняват павликенчани на празника на яйцето.

Една от най-атрактивните части на празника е кулинарното състезание, в което местните домакини показват готварските си умения с яйца.

 „Аз съм Джамалие Юсрефова от Бяла черква. Представяме се с ордьоври – желирана салата. Продуктите са яйца, зеленчуци, колбас, желатин, варено яйце. Поставя се във форма, след като стегне, се изсипва, украсява се и добър апетит“.

„Весела Стойкова се казвам. Омлетът е едно от предпочитаните неща, които правя с яйца. Правя го в зависимост от вкуса на семейството. Някои го искат със зеленчуци, използвам бекон“.

„Аз съм Елмира на 16 години. Направихме солена торта, сладка торта, която е като агне, питка, баница, и картофени кошнички с яйце“.

„Аз съм Тодор, на 16 години. Много обичам да правя пържени яйца, а също и еклери, и палачинки. Аз смята, че, ако едно момче не може да си направи пържени яйца, ще умре от глад“.

Традиционно на празника на яйцето голям интерес предизвиква зоопаркът в Павликени, защото представя и подарява на гостите сварени яйца от различните си екзотични птици. Най-голямо е щраусовото яйце, което с неговите 25 сантиметра височина е абсолютен гигант пред най- миниатюрното яйчице от 5 милиметра на декоративната птичка „Зеброва амадинка“.

Началникът на зоопарка Сезеин Мехмедов разказа, че отглеждат 33 вида птици:

„Имаме щраусът Нанду, всеки момент ще докараме и Ему. Имаме нови видове Кохени. От яйцата, които птиците снасят в зоопарка, първо заделяме, за да подмладим и от тях да излюпим. Имаме два инкубатора. После си разменяме с други зоопаркове, ако те имат интерес към наши или ние към техни. Всички яйца, който снасят птиците в зоопарка са ядливи, нямаме яйца, които да не са ядливи“.

Самодейците от павликенското читалище „Братство – 1884“ пресъздадоха традициите на селския двор.

Беловласите момичета и момчета казват, че традициите са живи и днес:

„Живи са и то много. Много хора, още ще дойдат“... „Много Хубав празник, омлети ще има, концерт. В Павликени си ги спазваме винаги традициите. Събират са малки деца, големи, баби, старци“… „Пивка е ракията, читалищна е. Направена е специално за празника от много хубаво грозде, без захар. Това е българската напитка, която по всеки повод и празник участва на трапезата на българина“.

Живи са и занаятите, особено свързаните с плетива и везба.

Илияна Първанова специално е дошла от София за празника в Павликени, за да покаже с двете си дъщери семейните ръкоделия на тема яйце:

„Бродираме, плетем заедно и много ще се радваме да вдъхновим младите момичета, защото вярваме, че всеки може, стига да опита“.

„Мама и кака ме вдъхновиха, наистина е прекрасно“.

„На мен най-любимо ми е микроплетиво – да плета с конци за шиене с най-малките кукички и така можем да имитираме цветята от природата и жените да се красят с тях“.

Част от празника на яйцето бяха десетки забавни спортни игри, в които деца и родителите им събираха и пренасяха яйца, хвърляха ги в цел, играха на руска рулетка.

Днес празникът продължава с изпълнения на местни рок групи, а финалът е концертът на група „Ахат“.



Последвайте ни и в Google News Showcase, за да научите най-важното от деня!
Новините на Програма „Хоризонт“ - вече и в Instagram. Акцентите от деня са в нашата Фейсбук страница. За да проследявате всичко най-важно, присъединете се към групите за новини – БНР Новини, БНР Култура, БНР Спорт, БНР Здраве, БНР Бизнес и финанси.

Галерия

ВИЖТЕ ОЩЕ

Наводнения в Гърция, засегнати са ключови пътища

Буря предизвика наводнения в Гърция. Властите апелират да се избягва пътуване. Засегнати са част от пътищата. Бурята "Бора" вече създаде проблеми в Гърция. Сериозни са наводненията на остров Лимнос. Засегнати са и Самос и Родос. Обилни снеговалежи има дори в градовете в северозападна Гърция. Властите апелират да се избягват пътуванията...

публикувано на 30.11.24 в 18:01
Иракли Кобахидзе

Грузинският премиер: Държавата няма да допусне революция

Грузинският премиер Иракли Кобахидзе заяви, че държавата няма да допусне революция след протестите срещу внезапното замразяване на процеса на присъединяване на Грузия към ЕС. Вътрешно министерство съобщи, че 107 души са били арестувани по време на снощната втора нощ на протести. Те са били задържани за "неподчинение на законни полицейски..

публикувано на 30.11.24 в 17:52

Законът за бедствията и аварите, който регулира дейността на доброволците, има нужда от промени

Законът за бедствията и аварите, който регулира дейността на доброволците, има нужда от промени, за да се подобрят условията, при които работят доброволците. Това споделят участници в доброволни формирования, които помагаха при гасенето на пожарите през лятото. "Сам човек не може да направи нищо", признава Владимир Топалов, ръководител..

публикувано на 30.11.24 в 17:18

Кирил Петков се срещна в Истанбул с Вселенския патриарх Вартоломей

Съпредседателят на "Продължаваме промяната" Кирил Петков съобщи във фейсбук, че се е срещнал с Вселенския патриарх Вартоломей. "Беше истинска чест и благословение да проведем такъв задълбочен разговор с Негово Всесветейшество Архиепископа на Константинопол и Вселенски Патриарх Вартоломей. Говорихме за трудните решения, които стоят пред нас в България и..

публикувано на 30.11.24 в 17:16
Бейт Лахия, 8 декември 2023 г.

"Хизбула" съобщи за убит служител на World Central Kitchen в Газа, Израел твърди, че той е участвал в нападенията от 7 октомври

Израелските военни съобщиха, че са нанесли удари срещу "Хизбула", след като са засекли дейност в Южен Ливан, "която представлява заплаха", дни след прекратяването на огъня. В изявлението си израелските военните изброяват четири отделни инцидента, включително удар на израелските военновъздушни сили по "терористи на "Хизбула", идентифицирани да..

публикувано на 30.11.24 в 16:47

Бойко Борисов: Подкрепата за кандидатурата на доц. Наталия Киселова за председател на НС е голям компромис

Лидерът на ГЕРБ Бойко Борисов заяви, че подкрепата на депутатите от партията за кандидатурата на доцент Наталия Киселова за председател на Народното събрание е голям компромис. Борисов коментира политическата криза в страната на среща с младежките структури на партията, която се провежда в Търговище. По думите на Бойко Борисов ГЕРБ-СДС са направили..

публикувано на 30.11.24 в 16:01
Огромно знаме на ЕС е развято по време на митинг срещу предполагаеми нарушения на последните парламентарни избори в Тбилиси, 04.11.2024 г.

107 арестувани по време на поредните протести в Грузия

Грузинското вътрешно министерство съобщи, че 107 души са били арестувани по време на снощната втора нощ на протести, предизвикани от решението на правителството да отложи преговорите за членство в Европейския съюз в условията на следизборна криза. Арестуваните снощи са били задържани за "неподчинение на законни полицейски разпореждания и дребно..

публикувано на 30.11.24 в 15:59